Bistecca di pancetta con burro caramellato

Name: Bistecca di pancetta con burro caramellato
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fetta 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 2 (inverno) 1 tazza di patate dolci cotte; 2 (inverno) burro, ammorbidito; 2 (inverno) senape chipotle (consigliato: Silver Spring); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche eye-of-round; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e fodmap friendly? Bistecca di pancetta con burro caramellato potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Per $1.85 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta fa 2 porzioni con 605 calorie, 42g di proteine, e 42g di grasso ogni. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. valentin day sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di pancetta, bistecche, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 21 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 59%, questo piatto è buono. Provare Fagioli al burro della Florida con cipolle caramellate e pancetta, Fagioli al burro della Florida con cipolle caramellate e pancetta, e Bistecca di pancetta con coriandolo, funghi ostrica affumicati e burro marrone al timo per ricette simili.

Istruzione

Avvolgere 1 fetta di pancetta intorno al bordo di ogni bistecca e fissare con un piccone di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

In una padella media, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Cuocere le bistecche per 4-6 minuti per lato, o fino a quando le bistecche raggiungono il grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una piccola ciotola, unire lo zucchero di canna, il burro e la senape chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Olio Al Pepe

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spalmare sulle bistecche e cuocere brevemente per sciogliere la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire immediatamente.

Rimuovere i picconi di legno dalle bistecche prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2fetta

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 2(inverno)

1 tazza di patate dolci cotte 2(inverno)

burro, ammorbidito 2(inverno)

senape chipotle (consigliato: Silver Spring)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche eye-of-round 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Questo ricco Pinot Nero si apre con aromi di frutta rossa accentuati da ribes e scorza d'arancia. I sapori di lampone e ciliegia continuano fino al palato e sono completati da note di cioccolato fondente e mora. Dotato di acidità brillante e di un peso di medio corpo, il finale è lungo e persistente.