Bistecca di fianco di Zing Zang

Name: Bistecca di fianco di Zing Zang
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco; 2 spicchio aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, Condimento italiano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla, affettata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko pangrattato; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoncino Calabrese (peperoncini rossi secchi sottolio); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente provolone tagliuzzato; 1 Pomodoro Roma a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Zing Zang bistecca fianco una prova. Una porzione contiene 450 calorie, 42g di proteine, e 27 g di grasso. Per $3.75 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai pomodoro roma, aglio, condimento e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è tremendo. Ricette simili includono Bistecca di fianco, Bistecca di fianco, e Bistecca di fianco.

Istruzione

Impostare una grande padella soffriggere a fuoco medio-alto. Rivestire con un po ' di olio d'oliva e aggiungere l'aglio, le cipolle, il condimento italiano e il timo. Affettate sottilmente i peperoni calabresi e piegateli nel composto di cipolla. Condire con un po ' di sale e pepe e soffriggere fino a quando ben caramellato, 7-8 minuti. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare la bistecca di qualsiasi grasso in eccesso e rimuovere qualsiasi pelle d'argento dura con la punta di un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Posizionare la bistecca verticalmente su un tagliere pulito (in modo che il grano corre su e giù). Usando un coltello affilato, fai un taglio piatto su un lato del pezzo di carne e taglialo parallelamente alla tavola in modo da poter aprire la bistecca come un libro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Cospargere generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Su un lato della bistecca distribuire la miscela di cipolla. Top con le fette di pomodoro, panko e formaggio tritato. Strappare le foglie di basilico e disperdere in cima per l'ultimo strato di riempimento. Piegare il lembo di manzo sopra la parte superiore per coprire. Usando uno spiedino di bambù, infilare la bistecca lungo il bordo tagliato per sigillare la bistecca di nuovo insieme e tenere il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Riscaldare una grande padella in ghisa o una griglia (o una griglia esterna) ad alta. Cappotto leggermente con un po ' di olio per pulire e creare una superficie antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cospargere la bistecca di fianco con sale e pepe su entrambi i lati, quindi posizionare sulla griglia calda. Cuocere per 5 minuti sul primo lato, quindi utilizzare una spatola grande per capovolgere con cura e cuocere per altri 5 minuti sul secondo lato per medio-raro. (Se si desidera una bistecca più ben fatto, cuocere per qualche minuto in più su ogni lato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Fianco

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Al termine, togliere dalla griglia e mettere da parte a riposare per 5 minuti prima di affettare in fette di 1 pollice di spessore.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Tagliere

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco 2spicchio

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

Condimento italiano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla, affettata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panko pangrattato 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoncino Calabrese (peperoncini rossi secchi sott'olio)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

provolone tagliuzzato 1

Pomodoro Roma a fette sottili

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.