Aragosta ripiena per due

Name: Aragosta ripiena per due
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane morbido; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 1 1 libbra di zucchine, dragoncello essiccato; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 (1 1/2) libbra aragosta fresca; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 2 (può essere o scremare) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Aragosta ripiena per due potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 707 calorie, 18g di proteine, e 53 g di grasso per porzione. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Se hai olio vegetale, burro, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 48%. Ricette simili sono Aragosta ripiena, Filetto ripieno di aragosta, e Funghi ripieni di aragosta.

Istruzione

Portare una grande pentola d'acqua a ebollizione rapida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere l'aragosta e cuocere per 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Togliere dall'acqua e mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Preriscaldare il forno a 450 gradi F (220 gradi C). Quando l'aragosta è abbastanza fresca, dividerla a metà longitudinalmente usando un grande coltello da cuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere la striscia scura se presente.

Rimuovere la tomalley in una ciotola e mescolare con il pangrattato, il burro, il sale, il pepe e il dragoncello. Riempire questa miscela sopra la carne di aragosta ancora nel guscio e mettere le metà dell'aragosta in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Per Spennellare E Friggere

Irrorare l'olio sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando il ripieno è rosolato, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Coltello Chef

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane morbido 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 11 libbra di zucchine,

dragoncello essiccato 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1

(1 1/2) libbra aragosta fresca 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)2(può essere o scremare)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono ottime scelte per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Louis Jadot Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 52 dollari.

Louis Jadot Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru

"Chablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi. Circa 3500 ettari sono piantati (di cui 856 ettari di Premiers e Grands cru) con Chardonnay. I vigneti Premier Cru rappresentano il 20% della dimensione totale dei Premiers Cru della Borgogna. Ci sono 40 "climi" di Premiers Cru tra cui "Montée de tonnerre". Consiglio di servizio: Insalate miste, insalata di soja, tempura di verdure , frutti di mare, sushis, nems, cheviche, tartare di salmone, cucina vegetariana : crostata di verdure, finocchio, frittelle di zucchine, gratin di verdure, tagliatelle wok, hamburger vegan, fish & chips, pollo yakitori, escargots, oeuf en meurette, cosce di rana con prezzemolo, formaggio di capra.