Zuppa indiana di piselli e verdure

Name: Zuppa indiana di piselli e verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 carote, tagliate a fette da 1/4 di pollice; 2 pollice zenzero fresco, sbucciato, 1 pezzo tritato; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto spinaci tritati congelati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 pepe jalapeño, semi e costole rimossi, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli spaccati gialli o verdi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate bollenti (circa 3), sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 di pollice; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 (può essere o scremare) curcuma; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua, più se necessario

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare indiano Split-Pean e zuppa di verdure una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 199 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.07 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come una zuppa piuttosto economica per Autunno. Una miscela di cumino macinato, sale, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di verdure di piselli divisi, Zuppa di piselli spaccati di verdure, e Smoky Split Pean e radice zuppa di verdure per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere gli spinaci dal congelatore. In una casseruola media, unire i piselli divisi, 3 tazze di acqua, il pezzo di zenzero non tritato e 1/2 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando frequentemente, fino a quando i piselli divisi sono teneri, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Divisi

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere più acqua se necessario per evitare che i piselli si attacchino alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, in una pentola capiente, sciogliere il burro a fuoco moderatamente basso. Mescolare lo zenzero tritato, il jalapeo, curcuma, coriandolo, cumino, carote, patate, e il restante 1 1/4 cucchiaini di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Curcuma

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le restanti 6 tazze di acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono quasi teneri, circa 10 minuti. Mescolare gli spinaci e cuocere a fuoco lento 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere l'intero pezzo di zenzero dai piselli spezzati cotti e quindi mescolare i piselli divisi nella zuppa. Fate sobbollire la zuppa per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Spezzati Cotti

Piselli Divisi

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Raccomandazione del vino: Un Beaujolais semplice, diretto e fruttato farà un ottimo accompagnamento a questa zuppa. I suoi vivaci sapori di ciliegia e bacche contrastano ed evidenziano, non competono con, la terrosità del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Crostatine Ricoperte Di Rosso

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 4

carote, tagliate a fette da 1/4 di pollice 2pollice

zenzero fresco, sbucciato, 1 pezzo tritato 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto spinaci tritati congelati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 1

pepe jalapeño, semi e costole rimossi, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli spaccati gialli o verdi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate bollenti (circa 3), sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 di pollice 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 0(può essere o scremare)

curcuma 2Cipolla gialla media, tritata

acqua, più se necessario

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.