Zuppa di zucca cremosa senza crema di Fabio

Name: Zuppa di zucca cremosa senza crema di Fabio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) amaretto croccante (amaretto di mandorle italiano), finemente schiacciato; 1 ( melanzane) carota tritata; 1 costola costola di sedano tritata; 2 (può essere o scremare) sale marino grosso; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva di ottima qualità (preferibilmente toscano) più addizionale per la spruzzatura; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 piccolo peperoncino fresco intero (piccolo peperone verde italiano caldo) o 3/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso secco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bollire le patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollici; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente più ulteriore per diradamento; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucca invernale come butternut, sbucciata, seminata e tagliata a cubetti da 1/2 pollici

La zuppa di zucca cremosa senza crema di Fabio potrebbe essere proprio la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 126 calorie. Per 48 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di olio d'oliva di alta qualità più ulteriori, carota, zucca invernale come butternut e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di pomodoro cremosa senza crema, Zuppa di carote cremosa senza crema con erbe, e Zuppa di asparagi cremosa senza crema vegana per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il sedano, la carota e la cipolla in 2 cucchiai di olio in una casseruola pesante da 3 litri a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri ma non dorati, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la zucca, le patate, il peperoncino e il sale marino. Mescolare in 3 1/2 tazze di acqua bollente e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le verdure sono molto tenera, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni

Vegetale

Patata

Sale Marino

Coltello Da Cucina

Acqua

Rimuovere e scartare il peperoncino (se si usano i fiocchi di pepe, lasciare nella zuppa). Zuppa di purea in lotti in un frullatore (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi), aggiungendo più acqua per diluire alla consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni

Pepe