Zuppa di Wonton fatta in casa

La zuppa Wonton fatta in casa è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 995 calorie, 79g di proteine, e 59 g di grasso ogni. Per $3.9 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 709 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e prendi carne di maiale macinata, gamberetti, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Provare Zuppa di Wonton fatta in casa, Zuppa di Wonton, e Zuppa di Wonton per ricette simili.

Istruzione

Unire pollo, zamponi di maiale e prosciutto in una grande pentola e coprire con acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto. Far bollire per 10 minuti, poi scaricare il contenuto nel lavandino e liet scarico liquido. Pulire le ossa e la carne fino a quando l'acqua corrente fredda, strofinando via qualsiasi feccia o coaguli di sangue che possono apparire e tornare alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Riempire la pentola con acqua fredda fino a quando l'acqua è di circa 1 pollice sopra la superficie delle ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere kombu, gamberetti secchi (o stoccafisso), scalogno bianchi, 4 pollici manopola di zenzero a fette, e 4 foglie di cavolo. (Se si utilizzano gamberetti shell-on per i wontons, aggiungere i gusci rimossi al brodo pure). Portare a ebollizione a fuoco vivo, ridurre a fuoco lento e cuocere, scoperto, fino a quando il brodo è profondamente saporito, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Secchi

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

A 1 Ananas

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Kombu

Usando le pinze, scartare le ossa dal brodo. Filtrare attraverso un colino a maglia fine in una grande casseruola. Sgrassare il brodo con un mestolo se si utilizza lo stesso giorno. Il brodo può anche essere trasferito in contenitori sigillati, refrigerato durante la notte, quindi scremato il giorno successivo, usando un cucchiaio per rimuovere il grasso solido dall'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mestolo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mettere i gamberetti in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di sale e 1/4 di tazza di acqua e mescolare con le dita. Mettere da parte per almeno 15 minuti e fino a 1 giorno in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scolare quando è pronto.

Nel frattempo, unire la carne di maiale, 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato, zucchero, salsa di soia, olio di sesamo, metà di erba cipollina e 1 cucchiaino di sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Fresco

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare con le dita fino a quando completamente combinati. Per testare per condimento, mettere una piccola quantità su un forno a microonde-safe piastra e forno a microonde ad alta potenza fino a cottura attraverso, circa 10 secondi. Assaggia per condire e aggiungi più sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Posizionare un involucro wonton al centro del tagliere, mantenendo il resto coperto di plastica.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere una porzione di 1 cucchiaio di ripieno di maiale al centro dell'involucro e completare con un singolo gambero. Usando la punta delle dita, inumidire l'involucro con acqua attorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Sollevare due angoli opposti fino a soddisfare in un punto, quindi utilizzare la punta delle dita per sigillare il resto dei lati, formando un triangolo, e spremere come poltiglia come possibile.

Tirare i due angoli opposti l'uno verso l'altro per formare il triangolo in una forma a mezzaluna piegata grassoccia, usando un po ' d'acqua per sigillare i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Trasferire su un piatto e ripetere con i restanti wontons.

Per la zuppa: portare il brodo a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Aggiungere wontons e cavolo e cuocere fino a quando wontons sono cotti attraverso, circa 3 minuti. Mescolare l'erba cipollina rimanente e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Servire immediatamente.

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mestolo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Verdure Californiane

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spalle di pollo, punte alari e/o ossa. tagliato grossolanamente con una mannaia 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina gialla a fette, divisa (vedi nota sopra)28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti secchi o stoccafisso (facoltativo)4pollice

zenzero fresco, affettato, più 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Prosciutto o prosciutto cinese 4pollice

(3-per pezzo di kombu (vedi nota sopra)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 12lascia

cavolo napa, tagliato in pezzi da 2 pollici, diviso 8

scalogni, bianchi e verdi riservati separatamente 2(può essere o scremare)

tazza di edamame congelato, scongelato 24piccolo

gamberetti, conchiglie rimossi e riservati 11 libbra di zucchine,

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 24

wonton wrapper (varietà sottile preferito)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.