Zuppa di curry di carote vegane

Name: Zuppa di curry di carote vegane
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carote, sbucciate e tritate; 2 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 (può essere o scremare) zenzero macinato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Vegan Carrot Curry Soup è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un super senza glutine, primal, e fodmap amichevole opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta rende 8 porzioni con 170 calorie, 2g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Funziona bene come una zuppa molto conveniente. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai latte di cocco, brodo vegetale, polvere di curry e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è abbastanza buono. Provare Vegan Brussel carota Curry Cupcakes con crema di formaggio glassa e acero Curry Riduzione, Zuppa di carote al curry rosso, e Zuppa di carote al curry per ricette simili.

Istruzione

Versare il brodo vegetale in una pentola e portare a ebollizione a fuoco medio. Mescolare il curry in polvere, il cumino, la cannella e lo zenzero; aggiungere le carote. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere fino a quando le carote sono tenere, circa 20 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Può La Crema Dietetica Soda

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Filtrare le carote dal brodo e mettere le carote in un frullatore, riempiendo la brocca non più di metà piena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare circa 1/4 di tazza di brodo vegetale nel frullatore per consentire alle carote di purea. Tenere premuto il coperchio del frullatore con un canovaccio da cucina piegato e avviare con attenzione il frullatore, utilizzando alcuni impulsi rapidi per far muovere le carote prima di lasciarlo in purea. Purea in lotti fino a che liscio, se necessario; restituire le carote passate al brodo vegetale. In alternativa, è possibile utilizzare un frullatore bastone e purea le carote proprio nella pentola di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare il latte di cocco e l'acqua (utilizzare la lattina di latte di cocco per misurare). Riportare a cuocere a fuoco lento; cospargere con coriandolo per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ingrediente

Serving:

397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carote, sbucciate e tritate 2(può essere o scremare)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1(può essere o scremare)

zenzero macinato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. L'Aichenberg Premium Gruner Veltliner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.