Zuppa di butternut sudafricana

Name: Zuppa di butternut sudafricana
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 grande cipolle marroni, tritate finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro fuso; 2 kg mirtilli rossi secchi o ciliegie secche tritate o una miscela di entrambi; 500 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 3 piccolo peperoncini verdi forti, senza semi, tritati finemente o 1 grande jalapeno, senza semi, tritati finemente; 3 piccolo spicchi daglio, tritati finemente o 1 spicchio daglio di elefante; 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 250 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema di versamento fresca; 250 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primordiale e vegetariana? La zuppa di butternut sudafricana potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 307 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $1.38 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se si dispone di versare la crema, brodo di pollo, spicchi d'aglio, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina africana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Butternut speziato nordafricano-Zuppa di cocco, Budino sudafricano, e Sambal sudafricano per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2grande

cipolle marroni, tritate finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro fuso 2kg

mirtilli rossi secchi o ciliegie secche tritate o una miscela di entrambi 5006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 3piccolo

peperoncini verdi forti, senza semi, tritati finemente o 1 grande jalapeno, senza semi, tritati finemente 3piccolo

spicchi d'aglio, tritati finemente o 1 spicchio d'aglio di elefante 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 2506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema di versamento fresca 2506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling, e Chenin Blanc sono le mie prime scelte per africano. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Il Fram Vini Pinotage con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.