Vitello arrosto con Rosmarino e Aglio

Name: Vitello arrosto con Rosmarino e Aglio
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 rametto rosmarino fresco (o 2 cucchiai di foglie di rosmarino essiccate); 5 spicchi daglio, sbucciati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Verdure saltate; 1 (può essere o scremare) pepe macinato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Polenta cremosa; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 kg petto di vitello, costine lasciate in

La carne di vitello arrosto con rosmarino e aglio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.27 per porzione. Una porzione contiene 638 calorie, 68 g di proteine, e 30g di grasso. Se hai vino, petto di vitello, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Provare Spalla di Vitello con Funghi Porcini, Aglio e Rosmarino, Stinchi di vitello arrosto con Rosmarino, e Cavoletti di Bruxelles all'aglio arrostito stagionato italiano per ricette simili.

Istruzione

In una piccola teglia o una padella da 12 pollici con un coperchio, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere gli spicchi d'aglio e leggermente marrone, circa 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Rosolare il vitello nella padella, circa 2 o 3 minuti per lato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino e il rosmarino, ridurre il calore al minimo e coprire. Fate sobbollire la carne di vitello per 2-2 1/2 ore, o fino a quando la forchetta tenera, girando 2 o 3 volte durante la cottura. Se il vitello inizia ad attaccarsi, aggiungere 2 cucchiai d'acqua e continuare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire il vitello su un tagliere, le costole rivolte verso l'alto. Salva i succhi di padella. Usando un coltello, scolpire con cura le ossa e rimuoverle. Taglia la carne di vitello. Salva i succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente