Verdure primaverili e zuppa di fagioli di Lima

Name: Verdure primaverili e zuppa di fagioli di Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini nel succo, scolati; 2 carote, sbucciate, tritate finemente; 2 gambi di sedano tritati finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grandi fagioli secchi di lima; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 mazzo tarassaco verdi, bietole, o senape verdi (1 1/2 libbre totale), fondo duro steli rimossi, foglie tagliate a pezzi da 2 pollici; 4 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 1 grande cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco

I verdi primaverili e la zuppa di fagioli di Lima sono un glutine ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 229 calorie, 13g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Autunno. Se hai parmigiano, olio d'oliva, gambi di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di prosciutto e fagioli di Lima, Zuppa di fagioli di Lima, e Zuppa di prosciutto e fagioli di Lima per ricette simili.

Istruzione

Mettere i fagioli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare abbastanza acqua fredda per coprire; lasciare in ammollo durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Fagioli di scolo; disponga in largepot pesante e aggiunga abbastanza acqua per coprire by2 pollici. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono appena teneri, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Acqua

Aggiungere greensto pentola; cuocere finché sono teneri, 4 a 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare; mettere da parte.

Scaldare 3 cucchiai di olio nella stessa pentolaa fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere sedano, carote e cipolla. Soffriggere fino a quando la cipolla è traslucida, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere brodo, pomodori emiscela di fagioli. Ridurre il calore al minimo. Fate sobbollire 20 minuti per permettere ai sapori di fondersi. Coprire e lasciare riposare la zuppa 15 minuti. Mestolo soupinto ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro