Trota in crosta di pecan con salsa al burro di arancio e rosmarino

Name: Trota in crosta di pecan con salsa al burro di arancio e rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 carota, sbucciata, tagliata a strisce di fiammifero; 3 grande albumi montati a neve; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina fresca tritata; 2 (inverno) succo di limone fresco; 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 40 pollice lunghi gambi di prezzemolo fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppe pecan (circa; 1 peperone rosso a fette sottili; 2 rametti di rosmarino fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata cavolo verza a fette sottili; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 1 grande rametto di timo fresco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) trota grossa, filettata, buccia lasciata intatta; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 1/2 bastoni) burro non salato, tagliato in 12 pezzi; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino secco

La trota in crosta di pecan con salsa al burro di arancio e rosmarino è un pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 1324 calorie, 33g di proteine, e 107 g di grasso per porzione. Per $7.31 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 59 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai farina per tutti gli usi, verza, succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Trota in crosta di pecan con pesca-Salsa Habanero Cile, Trota Panfried con salsa di burro di noci pecan, e Trota in crosta di noci pecan.

Istruzione

Unire le noci pecan e 1 cucchiaio di farina nel processore. Macinare finemente le noci pecan; trasferire sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Lorann Cucina Professionale®

Mettere la farina rimanente su un altro piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Cospargere il pesce con sale e pepe. Immergere 1 filetto nella farina per rivestire; scrollarsi di dosso l'eccesso. Usando il pennello da pasticceria, spennellare il lato della carne con gli albumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Mettere il filetto, il lato bianco dell'uovo verso il basso, sulle noci pecan; premere per rivestire con le noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Trasferire su una teglia rivestita di carta cerata, lato pecan verso il basso. Ripetere con i restanti 3 filetti; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Unire i primi 7 ingredienti in una casseruola media. Far bollire 10 minuti; aggiungere il rosmarino. Far bollire fino a quando il liquido si riduce a 1/2 tazza, circa 10 minuti. Filtrare la salsa in un'altra casseruola media, premendo sui solidi nel setaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere la panna; portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Sbattere nel burro 1 pezzo alla volta (non bollire). Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciare riposare a temperatura ambiente fino a 2 ore.

Calore 2 cucchiai di olio in pesante grande forno olandese a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere carota e peperone; toss 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Aggiungere il cavolo; toss fino a quando il cavolo appassisce, circa 4 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

A 1 Ananas

Togliere dal fuoco.

Sciogliere 1 cucchiaio di burro con 1 cucchiaio di olio in padella pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere 2 filetti, lato pecan verso il basso, in padella. Cuocere fino a quando la crosta è dorata e croccante, circa 2 minuti. Usando la spatola, girare i filetti. Cuocere fino a quando appena opaco al centro, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Trasferimento alla piastra. Ripetere con burro rimanente, olio e pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Sbattere la salsa a fuoco basso per riavvolgere (non bollire). Dividere le verdure tra i piatti. Top con pesce. Salsa cucchiaio intorno pesce e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio