Torta di chiffon Butterscotch degli amanti del cioccolato

Name: Torta di chiffon Butterscotch degli amanti del cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 3 (inverno) sciroppo di mais leggero; 1 grande uovo sbattuto; 3 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) gelatina non aromatizzata (da 1 busta); 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante refrigerata; 99 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa noci pecan tritate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao in polvere non zuccherato; 2 (può essere o scremare) rivestimento in caramello bianco, opzionale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare gli amanti del cioccolato' Butterscotch chiffon crostata una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 471 calorie, 7g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di panna, zucchero, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così super. Provare Torta al burro con Ganache al cioccolato al burro, Crostata alla crema di zucca al burro, e Gli amanti del cioccolato Triplo strato di caffè caramello Mousse al cioccolato torte per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme la farina, il cacao in polvere e il sale in una ciotola. Utilizzando la lama di metallo in un robot da cucina, pulsare il burro e lo zucchero a velo insieme fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere la miscela di farina e cacao alla ciotola robot da cucina e impulso fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere l'uovo e il polso fino a quando incorporato. Scaricare l'impasto su un pezzo di pellicola o in un sacchetto di plastica e impastare delicatamente fino a quando l'impasto tiene insieme. Appiattire in un disco da 6 pollici, coprire con un involucro di plastica (o chiudere il sacchetto di plastica) e conservare in frigorifero per 30 minuti (fino a quando non è abbastanza solido da rotolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Stendere la pasta in un cerchio di 1/8 di pollice di spessore tra 2 fogli leggermente infarinati di pellicola trasparente. Montare la pasta in una teglia da crostata non ingrassata. Patch eventuali fori o strappi premendo in scarti di pasta in più con le dita. Tagliare l'impasto in eccesso in modo che ci sia 1/8 di pollice di pasta sopra il bordo superiore della teglia (per tenere conto del restringimento durante la cottura). Raffreddare per 1 ora prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 375 ° F. Leggermente pungere shell tutto con una forchetta. Se si utilizzano pesi torta: Shell linea con pergamena e riempire con pesi torta.

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Cuocere fino a quando la pasta si approfondisce di colore (ma non marrone), circa 12 minuti.

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Cuocere fino a quando la pasta si approfondisce di colore (ma non marrone), circa 12 minuti. Controllare dopo i primi 5 minuti; se il centro della crostata sbuffa, spingere delicatamente verso il basso con la parte posteriore di un cucchiaio. Raffreddare completamente nella padella crostata su un rack, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Portare lo sciroppo di mais, 3/4 tazza di zucchero, e 2 cucchiai di acqua ad ebollizione in un 1 1/2 - a 2-quart casseruola pesante a fuoco moderato, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Far bollire la miscela, senza mescolare, vorticoso padella di tanto in tanto, fino a quando non si scioglie in un caramello dorato profondo, 7 a 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il burro, l'aceto e un pizzico di sale, roteando padella fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1/3 tazza di panna e vaniglia e fate sobbollire, mescolando, 1 minuto (salsa sarà marrone dorato). Salsa fresca per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Mentre la salsa si raffredda, cospargere la gelatina sui restanti 2 cucchiai di acqua in una piccola casseruola e lasciare riposare 1 minuto per ammorbidire, quindi scaldare a fuoco basso fino a quando non si scioglie. Mescolare in salsa butterscotch e raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Cereali Muesli Senza Uvetta

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere gli albumi con un pizzico di sale in una grande ciotola con un miscelatore elettrico fino a quando non tengono picchi morbidi, quindi aggiungere lo zucchero rimanente cucchiaio e continuare a battere fino a quando i bianchi appena tenere picchi rigidi lucidi. Piegare in salsa butterscotch delicatamente ma accuratamente. Battere crema rimanente con battitori puliti fino a quando non tiene solo picchi rigidi, poi piegare in miscela butterscotch delicatamente ma accuratamente. Versare delicatamente lo chiffon nel guscio di pasticceria raffreddato, lasciandolo tumulare e raffreddare, scoperto, fino a quando non è impostato, almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Butterscotch

Pasta Frolla Aggiuntiva, Facoltativa