Torta di chiffon a bacca mista con glassa di formaggio alla crema di mandorle

Name: Torta di chiffon a bacca mista con glassa di formaggio alla crema di mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Frutti di bosco freschi assortiti (come fragole e mirtilli); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta; 397 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) 1/2 8-oncia pacchetti crema di formaggio, temperatura ambiente; 2 grande uovo; 5 grande uova separate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante refrigerata; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. scorza di limone grattugiata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente conserve di lamponi; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Gelatina di ribes, riscaldata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 bastone) burro non salato, temperatura ambiente; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua tiepida; 170 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) cioccolato bianco di buona qualità (come Lindt o Baker), tritato finemente

Per $2.3 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 14 porzioni con 753 calorie, 9g di proteine, e 40g di grasso ogni. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi cioccolato, scorza di limone, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta al cioccolato con ripieno di frutti di bosco e crema di formaggio, Cupcakes di mandorle con ripieno di tequila ai mirtilli, condita con marzapane e glassa di crema di formaggio Acai Berry, e Torta di carote Whoopie Pies w / Crema di mandorle formaggio glassa per ricette simili.

Istruzione

Versare metà e metà in una casseruola media. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo e portare la panna a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Baccello Di Vaniglia

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; coprire e ripida 15 minuti. Mescolare lo zucchero e la farina in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere le uova, quindi scaldare metà e metà della miscela; tornare alla stessa padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Aggiungere la pasta di mandorle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Sbattere a fuoco medio fino a quando la pasta di mandorle si scioglie e la crema pasticcera bolle, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco.

Aggiungere il cioccolato bianco e il burro; sbattere fino a quando sciolto e liscio. Premere l'involucro di plastica sulla crema pasticcera; raffreddare 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Bianco

Crema

Burro

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Rimuovere il baccello di vaniglia. Battere la crema a picchi; piegare in crema pasticcera in 3 aggiunte. Coprire; raffreddare almeno 6 ore. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Mantenere freddo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Preriscaldare il forno a 163°. Burro e farina due teglie da 10 pollici di diametro con lati alti 2 pollici. Setacciare la farina, lo zucchero 3/4 di tazza, il lievito e il sale in una grande ciotola. Utilizzando miscelatore elettrico, battere 1/2 tazza di acqua tiepida in ingredienti secchi; battere in olio, tuorli d'uovo, entrambi gli estratti, e la buccia. Usando battitori puliti e asciutti, battere i bianchi in una ciotola media fino a formare picchi morbidi. A poco a poco aggiungere il restante 1/2 tazza di zucchero, battendo fino a quando rigido, ma non asciutto. Piegare i bianchi in pastella in 3 aggiunte. Misurare 4 2/3 tazze pastella in 1 padella preparata e 3 1/3 tazze pastella in seconda padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Tuorlo

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Acqua

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Forno

Padella

Cuocere le torte fino a quando il tester inserito nel centro esce pulito, circa 25 minuti per la torta più sottile e 30 minuti per la torta più grande. Torte fresche in padelle su rack 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le torte e girare su rack; raffreddare completamente.

Posizionare la torta più sottile sul fondo della teglia da crostata da 9 pollici di diametro.

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Stendere con 1/2 conserve tazza, lasciando 1/2 pollici bordo pianura. Cucchiaio 1 1/2 tazze di riempimento in dollops in cima conserve; diffondere in modo uniforme. Raffreddare fino a quando il riempimento è fermo, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conservare

Diffusione

Tagliare la torta più grande orizzontalmente a metà.

Posizionare 1 metà, tagliare il lato verso il basso, in cima al riempimento refrigerato.

Stendere con 1/2 conserve tazza, lasciando 1/2 pollici bordo pianura. Cucchiaio 1 1/2 tazze di riempimento in dollops in cima conserve; diffondere in modo uniforme. Top con strato di torta rimanente, tagliare il lato verso il basso . Coprire la torta e il ripieno rimanente; raffreddare 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Conservare

Diffusione

Sbattere la crema di formaggio, burro, zucchero, ed entrambi gli estratti in una grande ciotola per mescolare. Battere in 3/4 tazza di riempimento rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spalmare 1 tazza di glassa sottilmente sui lati e sulla parte superiore della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione

Spalmare la torta con la glassa rimanente, costruendo un bordo alto attorno al bordo superiore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire con cupola torta e freddo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa

Diffusione

Bacche di tumulo in cima alla torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacca