Tonno scottato in padella con salsa al vino d'oliva

Name: Tonno scottato in padella con salsa al vino d'oliva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di tonno (2 pollici di spessore); 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente couscous cotto caldo; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 1 libbra di zucchine, pangrattato, un paio di manciate; 2 spicchi daglio, tritati; 3 (inverno) olive nere greche snocciolate tritate; 3 (inverno) olive verdi snocciolate tritate; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza darancia grattugiata; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Il tonno scottato in padella con salsa al vino d'oliva potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 394 calorie, 43 g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $6.88 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di scorza d'arancia, olive greche, semi di finocchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, Tonno scottato con salsa di agrumi, pomodoro e olive, e Tonno scottato con Vinaigrette di tapenade alle olive e rucola.

Istruzione

Posizionare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i semi di finocchio e l'aglio; soffriggere 3 minuti o fino a quando i semi sono leggermente tostati. Miscela cucchiaio in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

1 Arancia, Scorza

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere vino, olive, succo di limone, 1 cucchiaino di scorza d'arancia e pepe rosso; mescolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Scorza D'arancia

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cospargere di pepe nero e sale sul tonno. Rivestire padella con spray da cucina; posto a fuoco medio-alto fino a quando molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il tonno; soffriggere 5 minuti su ogni lato o fino a medio-raro o al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Togliere il tonno dalla padella. Spoon couscous in ciascuna delle 4 grandi ciotole poco profonde; disporre il tonno a lato. Mettere da parte; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il composto di vino nella padella; cuocere 2 minuti o fino a quando la salsa è leggermente ridotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare la salsa uniformemente sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Guarnire con scorza d'arancia, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Nota: Sostituire le olive kalamata per le olive nere greche, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Di Kalamata

Olive Nere

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno (2 pollici di spessore)0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

couscous cotto caldo 0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 11 libbra di zucchine,

pangrattato, un paio di manciate 2

spicchi d'aglio, tritati 3(inverno)

olive nere greche snocciolate tritate 3(inverno)

olive verdi snocciolate tritate 2(inverno)

succo di limone fresco 11 libbra di zucchine,

scorza d'arancia grattugiata 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot Robert Mondavi Napa con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.