Tofu croccante Pad Thai

Name: Tofu croccante Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) olio di canola, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 2 (inverno) arachidi non salate, tostate a secco, tritate; 1 grande albume, leggermente sbattuto; 2 grande uova, leggermente sbattute; 2 (inverno) salsa di pesce; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 4 cunei di calce; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle di riso non cotte piatte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong); 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 349 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione a ridotto contenuto di grassi, tofu solido, sgocciolato

La ricetta Croccante Tofu Pad Thai è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo asiatico. Per $1.91 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 427 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli uova, amido di mais, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Croccante Tofu Pad-thai, Pad Thai Zoodles, e Pad Thai vegetariano con Zoodles per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il tofu trasversalmente in 8 fette (1/2 pollici di spessore). Disporre il tofu su diversi strati di asciugamani di carta. Top con diversi strati di asciugamani di carta; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Lasciate riposare 30 minuti.

Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Tagliare il tofu a cubetti da 1/2 pollici e condire con amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Preparare le tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Sale

Scolare bene; mettere da parte.

Unire il ketchup e i prossimi 3 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il tofu alla padella; soffriggere 7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il tofu dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le uova e l'albume; cuocere 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Uovo

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Calore rimanente 2 cucchiaini di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le tagliatelle; cuocere 3 minuti. Mescolare la miscela di ketchup; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aggiungere la miscela di uova; cuocere 1 minuto, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Togliere dal fuoco; mescolare in cipolle e coriandolo. Top noodles con tofu; cospargere con arachidi e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Coriandolo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Arachidi

Cipolla

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

per il tuo bambino: ometti lo Sriracha e le cipolle verdi; gli adulti possono aggiungerli alle loro porzioni più tardi, se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Sriracha

Servire un cucchiaio di tagliatelle gettato con la salsa e 3 a 5 cubetti di tofu in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare le tagliatelle in pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura

Asciugamani Di Carta

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

olio di canola, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 2(inverno)

arachidi non salate, tostate a secco, tritate 1grande

albume, leggermente sbattuto 2grande

uova, leggermente sbattute 2(inverno)

salsa di pesce 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 4

cunei di calce 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle di riso non cotte piatte 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong)2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 349Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione a ridotto contenuto di grassi, tofu solido, sgocciolato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il David & Nadia Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 36 dollari a bottiglia.