Tartare di bistecca coreana

Name: Tartare di bistecca coreana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filet mignon, tagliato a cubetti molto piccoli (circa 1/8); 1 spicchio daglio finemente grattugiato; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 (può essere o scremare) succo di limone fresco, diviso; 2 (inverno) salsa di soia a sodio ridotto; 1 Pera asiatica, cored, squartato; 2 (inverno) scalogno tritato finemente; 2 (può essere o scremare) olio di sesamo tostato; 2 (può essere o scremare) semi di sesamo tostati, divisi

La ricetta Bistecca coreana Tartare è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo coreano. Questa ricetta serve 12 e costa 79 centesimi per porzione. Una porzione contiene 69 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi succo di limone, filet mignon, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Tartare di bistecca, Tartare di bistecca, e Tartare di bistecca per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare 1 quarto di pera; tagliare in piccolocubi (circa 1/8").

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Mettere in una piccola ciotola etoss con 1/4 cucchiaino di succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare rimanentequarti di pera a fette sottili.

Mettere in una ciotola di media e mescolare con il restante 1 cucchiainosucco di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbatti scalogno, salsa di soia, 1 cucchiaino di semi di sesamo, olio di sesamo, aglio e pepeuna ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Sesamo

Cipolle Verdi

Salsa Di Soia

Aglio

Pepe

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere filet mignon e pearcubes e mescolare delicatamente fino a quando appena combinati;condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Mignon

Sale

Ordinatamente cucchiaio tartare su fette di pera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Cospargere con il restante 1 cucchiaino di semi di sesamoe guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Sesamo

Attrezzatura

Ciotola

Sbattere

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filet mignon, tagliato a cubetti molto piccoli (circa 1/8")1

spicchio d'aglio finemente grattugiato 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1(può essere o scremare)

succo di limone fresco, diviso 2(inverno)

salsa di soia a sodio ridotto 1

Pera asiatica, cored, squartato 2(inverno)

scalogno tritato finemente 2(può essere o scremare)

olio di sesamo tostato 2(può essere o scremare)

semi di sesamo tostati, divisi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Il coreano può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.