Tacos di maiale Baja

Name: Tacos di maiale Baja
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 24 6 pollici tortillas di mais (6 pollici), riscaldato; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lattine ciascuno) peperoncini verdi tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga tritata; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1-1 / 2 tazze tagliuzzato parte scremato mozzarella; 1 kg arrosto di controfiletto di maiale disossato; 2 (inverno) condimento taco a sodio ridotto

I tacos di maiale di Baja potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 12 e costa $1.92 per porzione. Una porzione contiene 295 calorie, 33g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 8 ore e 10 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di tortillas di mais, mozzarella parzialmente scremata, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Tacos di pesce Baja, Tacos di pesce Baja, e Tacos di pesce Baja per ricette simili.

Istruzione

Tagliare l'arrosto a metà; mettere in un 3-o 4-qt. fornello lento. In una piccola ciotola, unire i peperoncini, il condimento per taco e il cumino; versare sopra il maiale. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais Tritate, Divise

Può Mais Alla Messicana, Scolato

¼ Cucchiaino Di Origano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere il maiale; raffreddare leggermente. Scremare il grasso dai succhi di cottura. Sminuzzare la carne con due forchette; tornare al fornello lento e riscaldare. Spoon 1/4 tazza su ogni tortilla; top ciascuno con 2 cucchiai di lattuga e 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

246 pollici

tortillas di mais (6 pollici), riscaldato 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lattine ciascuno) peperoncini verdi tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino macinato 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga tritata 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1-1 / 2 tazze tagliuzzato parte scremato mozzarella 1kg

arrosto di controfiletto di maiale disossato 2(inverno)

condimento taco a sodio ridotto

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Noir, Riesling e spumante rosé sono le mie scelte migliori per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Agosto Kesseler Il quotidiano Agosto Trocken Pinot Noir con un 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.

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Il Pinot Noir quotidiano di agosto si apre con un sottile profumo di amarena e mirtillo, abbinato al delizioso aroma di cassis e pepe rosso. In bocca si presenta fresco e fruttato con tensione al palato e fine lunghezza. È un'elegante espressione del Pinot Nero del Rheingau.