Tacchino arrosto

Name: Tacchino arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsiccia-Zucca Mais-Ripieno di pane; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 5 kg Turchia

Arrosto di tacchino potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $1.94 per porzione. Una porzione contiene 798 calorie, 91 g di proteine, e 32g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Se hai pepe, peperoncino in polvere, tacchino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il pane di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Padella Pane di mais Mela Ciabattino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Arrosto di tacchino con pecan, salsiccia e ripieno di castagne e scalogno arrosto, Tacchino arrosto semplice con sugo di tacchino ricco, e Arrosto di tacchino per ricette simili.

Istruzione

Rendere...

Riscaldare il forno a 325 F.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere le frattaglie e il collo dalla cavità del tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Metti il ripieno nelle cavità del centro e del collo dell'uccello; non imballare. Spoon qualsiasi ripieno in più in una casseruola leggermente unta; coprire e conservare in frigorifero. Infilare le ali del tacchino sotto la schiena per fissare il lembo del collo. Lega le gambe insieme. Strofinare il tacchino con l'olio d'oliva, quindi cospargere con la polvere di peperoncino, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Olio D'oliva

Ripieno

Pepe

Turchia Intera

Ali Di Pollo

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere su un rack in una teglia aperta. Arrosto 3 1/2 a 4 ore (o 20 minuti per libbra). Coprire il tacchino con una tenda fatta di lamina dopo 1 1/2 ore o quando la pelle raggiunge un colore marrone ricco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Mettere la casseruola coperta di ripieno extra nel forno con il tacchino circa 40 minuti prima che il tacchino sia fatto. Prova il tacchino per la cottura con un termometro per carne. Dovrebbe leggere 180 F nella parte più spessa della coscia e 170 F nel seno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Turchia Intera

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciare riposare almeno 10 minuti prima di intagliare.

Per fingere...e risparmiare 2 1/2 ore

Scaldare il forno a 325 F. Strofinare un petto di tacchino da 4 a 6 chili con 1 cucchiaio di olio d'oliva e cospargerlo generosamente con un po ' di peperoncino in polvere, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino

Peperoncino In Polvere

Olio D'oliva

Pepe

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere in una teglia aperta e cuocere 1 1/2 a 2 1/4 ore (o 20 minuti per libbra) o fino a quando un termometro di carne inserito nel seno registra 170 F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Di Torrefazione

Lasciate riposare 10 minuti prima di intagliare.