Suola goujons con salsa tailandese

Name: Suola goujons con salsa tailandese
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sogliola o altri filetti di pesce bianco sostenibile; 1 WES E Arti della lingua inglese olio di girasole, per friggere; 140 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina semplice, più farina condita in più per spolverare il pesce; 2 (può essere o scremare) lievito secco ad azione rapida; 150 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lager; 150 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua frizzante; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati; 8 (inverno) Salsa di pesce tailandese; 3 (inverno) zucchero di canna morbido o zucchero di palma; 2 spicchi daglio finemente grattugiati; 3 peperoncini a volo duccello o 3 peperoncini rossi, tritati finemente; 1 palla gambo di zenzero in sciroppo, finemente tagliato a dadini; 2 succo di lime; 1 WES E Arti della lingua inglese spicchi di lime, da servire

Sole goujons con salsa tailandese potrebbe essere solo il Asiatico ricetta che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 195 calorie, 15g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.71 per porzione. E ' portato a voi da BBC Good Food. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di succo di lime, fagiolini, spicchi di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 34%, questo piatto non è così eccellente. Ricette simili includono Goujons Di sogliola con maionese all'aneto, Goujons di maionese di sogliola e aneto, e Sogliola con Salsa di Acciughe.

Istruzione

In primo luogo fare la pastella mescolando la farina con il lievito e un po ' di condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Lorann Cucina Professionale®

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Aggiungere la lager e abbastanza acqua frizzante per fare un composto un po ' più spessa di crema doppia. Coprire con pellicola trasparente e lasciare a bolla da qualche parte caldo per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Frizzante

Doppia Crema

Lager

Per preparare la salsa tailandese, sbollentare i fagioli in acqua bollente per 2 minuti, quindi scolare e rinfrescare sotto l'acqua fredda. Tagliare i fagioli il più finemente possibile e mettere da parte. Scaldare la salsa di pesce con lo zucchero fino a sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere dal fuoco e aggiungere l'aglio, i peperoncini e lo zenzero ancora caldi. Lasciare in infusione per alcuni minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aggiungere i fagiolini e il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

1 Fragola, Sbucciata

Aggiungere un po 'd'acqua se ha un sapore un po' forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tagliare i filetti di pesce a strisce larghe e cospargere molto leggermente con sale. Riempire una pentola profonda, wok o friggitrice un terzo pieno con olio e calore a circa 180C o fino a quando un cubo di pane marrone in 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Arrotolare il pesce nella farina condita e scrollarsi di dosso l'eccesso. Immergere nella pastella schiumosa e posizionare con cura nell'olio caldo. Friggere in lotti per circa 3 minuti fino a quando croccante, dorato e il pesce è cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere e scolare su carta da cucina.

Servire con la salsa di immersione thai aggiungere alcuni spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sogliola o altri filetti di pesce bianco sostenibile 1WES E Arti della lingua inglese

olio di girasole, per friggere 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina semplice, più farina condita in più per spolverare il pesce 2(può essere o scremare)

lievito secco ad azione rapida 1506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lager 1506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua frizzante 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini, tagliati 8(inverno)

Salsa di pesce tailandese 3(inverno)

zucchero di canna morbido o zucchero di palma 2

spicchi d'aglio finemente grattugiati 3

peperoncini a volo d'uccello o 3 peperoncini rossi, tritati finemente 1palla

gambo di zenzero in sciroppo, finemente tagliato a dadini 2

succo di lime 1WES E Arti della lingua inglese

spicchi di lime, da servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Sole funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.