Stufato di miso

Name: Stufato di miso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) dulse flakes; 5 funghi shiitake freschi, steli scartati e tappi tagliati sottilmente; 2 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 pollice kombu* (alghe); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo bok choy o Napa a fette molto sottili; 2 (può essere o scremare) olio extra vergine di oliva; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla, tagliata a pezzi da 3/4 di pollice; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 di tazza di quinoa; 1 scalogno a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, tamari * * * * (salsa senza grano di soia raffinata), o a piacere; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu fermo, tagliato trasversalmente in 6 fette e ogni fetta squartato; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua (preferibilmente filtrata); 2 (inverno) miso bianco * * *(chiamato anche shiro miso; non dolce, preferibilmente riso bianco e miso di soia); 2 (inverno) arame

Lo stufato di miso potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 280 calorie, 16g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 2 e costa $3.2 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se si dispone di napa cavolo, scalogno, miso, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il tofu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al Tofu come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Stufato di miso, Stufato di miso, e Abbondante stufato di miso.

Istruzione

Immergere arame in 1 tazza di acqua filtrata in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Filtrata

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lavare la quinoa in 3 cambi di acqua fredda in una ciotola, drenando la quinoa in un setaccio ogni volta, quindi mettere la quinoa in una casseruola da 2 a 3 litri con kombu e 1 tazza di acqua filtrata. Cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la quinoa è solo tenera, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Kombu

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare in un setaccio.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Circa 10 minuti prima che la quinoa sia fatta, cuocere la cipolla in olio in una casseruola pesante da 3 a 4 litri a fuoco moderato, mescolando frequentemente, fino a quando non inizia a rosolare, circa 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere tofu, carota, shiitakes, e il restante 2 1/2 tazze di acqua filtrata e fate sobbollire, coperto, fino a quando la carota è solo tenera, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Filtrata

Funghi Shiitake

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Rimuovere il kombu dalla quinoa e scartarlo. Mescolare la quinoa in stufato, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Kombu

Stufato

Mettere il miso in una piccola ciotola e aggiungere 1/4 tazza di liquido stufato, sbattere fino a quando il miso è incorporato, quindi mescolare il composto in stufato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso