Portobello Curry con Riso Verde

Name: Portobello Curry con Riso Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati marrone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodorini, squartati (o utilizzare un pomodoro normale, tritato a parità di 1 tazza); 2 (può essere o scremare) madras curry in polvere; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco, tritato (può aggiungere 1/2 tazza se ti piace davvero coriandolo!); 4 (può essere o scremare) zenzero fresco, tritato finemente (diviso); 30 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati (divisi); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla verde, affettata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 fragola, sbucciata; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fungo portabella, tagliato a fette da 1/2 pollice; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 (inverno) anacardi arrostiti tritati grossolanamente (o arachidi); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco non zuccherato (diviso)

Portobello Curry con riso verde potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.6 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 441 calorie. Se hai coriandolo, prezzemolo, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Riso fritto al curry verde, Polpettone di tacchino al curry verde tailandese e zucchine in salsa al curry verde al latte di cocco, e Curry verde con spaghetti di riso integrale e bietole per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati marrone 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodorini, squartati (o utilizzare un pomodoro normale, tritato a parità di 1 tazza)2(può essere o scremare)

madras curry in polvere 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco, tritato (può aggiungere 1/2 tazza se ti piace davvero coriandolo!)4(può essere o scremare)

zenzero fresco, tritato finemente (diviso)306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati (divisi)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde, affettata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 fragola, sbucciata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fungo portabella, tagliato a fette da 1/2 pollice 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2(inverno)

anacardi arrostiti tritati grossolanamente (o arachidi)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato (diviso)

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.