Pollo fritto del sud di Bert

Non si può mai avere troppe ricette del Sud, in modo da dare Southern Fried Chicken di Bert una prova. Questo corso principale ha 690 calorie, 50 g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.81 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai farina, uova, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Pollo fritto in padella del sud, Pollo fritto del sud, e Pollo fritto del sud.

Istruzione

Cospargere abbondantemente ogni pezzo di pollo con sale e pepe diverse ore prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Metterlo in un piatto, coperto con pellicola trasparente, in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere la farina in una custodia da cucina in plastica. Quando si è pronti a cucinare, sbattere le uova con il latte. Immergere i pezzi di pollo nella miscela di uova, quindi posizionare ogni pezzo nel sacchetto. Agitare fino a quando il pollo è rivestito. Impostare il pollo infarinato su un piatto mentre si riscalda l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Versare abbastanza olio in una padella di ghisa a venire solo circa a metà dei lati della padella. Questo è importante, poiché l'olio aumenta quando viene aggiunto ogni pezzo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Girare il calore a medio alto; prova aggiungendo una goccia d'acqua all'olio. Se sfrigola, l'olio è pronto; questo richiede circa 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere circa 4 pezzi di pollo nell'olio caldo. Lasciare cuocere sul primo lato circa 8 minuti, e sul secondo circa 6 minuti, fino a doratura e croccante. Pezzi con grandi ossa, le gambe e le cosce, potrebbe essere necessario un minuto in più per lato per ottenere completamente fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere il pollo dall'olio e scolare bene su sacchetti di carta marrone. Cuocere il secondo lotto di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Avvolgere strettamente in un foglio di alluminio per mantenere caldo o posto in padelle di alluminio con carta pergamena tra strati di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1kg

pollo, lavato e tagliato in 8 porzioni 3

uovo 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di arachidi, per friggere 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi o auto-aumento

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.