Pollo arrosto con paprika spagnola e patate schiacciate alle erbe

Name: Pollo arrosto con paprika spagnola e patate schiacciate alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate per bambini (da 1 a 1 1/2 pollici di diametro); 2 (inverno) sale grossolano kosher; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 3 (può essere o scremare) paprika spagnola affumicata calda * divisa; 5 kg polli arrostiti; 8 grandi rametti timo fresco più 1 cucchiaio di timo fresco tritato

Il pollo arrosto con paprikan spagnolo e patate fracassate alle erbe potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1308 calorie, 97 g di proteine, e 90 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e intera 30 serve 6 e costa $4.67 per porzione. Vai al negozio e prendi timo più 1 cucchiaio di timo, polli arrostiti, sale grossolano kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale grossolano kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Salato dolce Granolan e cocco Yogurt {Sugar Rush Gift Edition #4} come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pollo arrosto con patate novelle fracassato e Jus Aglicky, Pollo arrosto con patate schiacciate di Kimchi, e Patate schiacciate con salsa di coriandolo.

Istruzione

Butterfly il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Tuck ala punte dietro la spalla.

Trasferire in grande teglia bordata. Usando la punta delle dita, separare la pelle dal pollo sul petto e sulle cosce. Inserire 1 rametto di timo tra la pelle e la carne su ogni petto e ogni coscia. Ripeti con il secondo pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Timo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mescolare 2 cucchiai di sale grossolano kosher e 2 cucchiaini di paprika in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grossolano Kosher

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere tutto polli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo

Trasferire i polli scoperti, con la pelle rivolta verso l'alto, in frigorifero; raffreddare almeno 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le patate in una teglia da forno da 11x7x2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e cospargere con 1/2 cucchiaino di paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Cospargere di sale e pepe; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Condire il pollo con 2 cucchiaini di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Mettere il pollo e le patate in forno; arrostire fino a quando il termometro inserito nella parte più spessa della coscia registra 175 ° F, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciate riposare i polli 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo

Nel frattempo, toss patate con 1 cucchiaio di timo tritato. Tornare al forno e arrosto finché sono teneri e pelli rughe leggermente, circa 5 minuti. Distruggi grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Timo

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare i polli in pezzi di petto, ala, coscia e gamba.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo

Trasferimento al piatto.

Versare alcuni sgocciolamenti sopra; servire.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate per bambini (da 1 a 1 1/2 pollici di diametro)2(inverno)

sale grossolano kosher 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)3(può essere o scremare)

paprika spagnola affumicata calda * divisa 5kg

polli arrostiti 8grandi rametti

timo fresco più 1 cucchiaio di timo fresco tritato

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Si potrebbe provare Becker Vineyards Tempranillo. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.