Pizza Newyorkese con Kimchi, Soppressata e Funghi Maitake

Name: Pizza Newyorkese con Kimchi, Soppressata e Funghi Maitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pound grattugiato mozzarella secca piena di grassi (circa; 2 (inverno) zenzero grattugiato sui grandi fori di una grattugia a scatola; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) kimchi, sgocciolato e tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi maitake, tagliati e spezzati in pezzi singoli; 12 scalogno tritato grossolanamente; 255 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sottilmente affettato caldo soppressata o peperoni

La pizza in stile New York con Kimchi, soppressata e funghi Maitake potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.74 per porzione. Una porzione contiene 570 calorie, 42g di proteine, e 39g di grasso. 47 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina coreana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai kimchi, mozzarella piena di grassi, soppressata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e chetogenico dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Pizza in stile New York, Pizza in stile New York, e Salsa di pizza in stile New York.

Istruzione

Almeno 45 minuti prima della cottura, posizionare una pietra da forno o in acciaio su una griglia del forno impostata nella posizione superiore e preriscaldare il forno a 288°. Toss funghi in una ciotola media con olio d'oliva. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Girare la singola palla di pasta sulla superficie leggermente farina. Premere delicatamente la pasta in un cerchio ruvido da 8 pollici, lasciando 1 pollice esterno più alto rispetto al resto. Allungare delicatamente la pasta drappeggiando sopra le nocche in un cerchio da 12 a 14 pollici di circa 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Trasferire sulla buccia della pizza.

Stendere circa 2/3 tazza di salsa in modo uniforme sulla superficie della crosta, lasciando 1/2 a 1 pollice bordo lungo il bordo. Distribuire uniformemente 1/3 di mozzarella sulla salsa. Completare con 1/3 di kimchi, 1/3 di soppressata, 1/3 di funghi, 1/3 di scalogno e 1/3 di zenzero grattugiato. Far scorrere la pizza su pietra o acciaio e cuocere fino a quando il formaggio è fuso, coppa ha iniziato a croccante, e crosta ventre è marrone chiazzato, 6 a 12 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soppressata

Patata Cruda Tritata

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Kimchi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Capicola

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Togliere dal forno con la buccia di pizza in metallo, cospargere con 1 oncia di parmigiano, trasferire sul tagliere, affettare e servire. Ripetere i passaggi 3 e 4 con gli altri ingredienti per fare 2 pizze aggiuntive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Attrezzatura che userete

Tagliere

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Tagliere

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pound grattugiato mozzarella secca piena di grassi (circa 2(inverno)

zenzero grattugiato sui grandi fori di una grattugia a scatola 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

kimchi, sgocciolato e tritato grossolanamente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi maitake, tagliati e spezzati in pezzi singoli 12

scalogno tritato grossolanamente 255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sottilmente affettato caldo soppressata o peperoni

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Coreano funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Botanica vini Mary Delany Chenin Blanc. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 32 dollari.