Petto di tacchino arrosto con sugo cremoso e salsa di melograno ai mirtilli

Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 723 calorie. Per $3.21 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e raccogli erbe, zucchero, salsa worcestershire e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Petto di tacchino al mirtillo con sugo, Erba arrosto di tacchino e sugo con agrumi salsa di mirtilli rossi, e Petto di tacchino Chipotle affettato con gusto di melograno mirtillo e polenta.

Istruzione

Per il petto di tacchino arrosto: preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Posizionare il tacchino su una teglia sopra una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Unire l'aglio e il burro ammorbidito con le erbe e il succo di limone. Spalmare circa 5 cucchiai di burro alle erbe aglio sul petto di tacchino e cospargere abbondantemente con sale e pepe, riservando il restante burro alle erbe aglio per il sugo. Arrostire il tacchino 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Per la salsa al melograno: Nel frattempo, mettere i mirtilli in una casseruola media con lo zucchero, il sale, la stecca di cannella, la scorza d'arancia e 1 tazza d'acqua. Portare ad ebollizione e cuocere fino a quando tutti i frutti di bosco pop e la salsa si addensa, circa 15 minuti. Raffreddare e togliere la cotenna e la stecca di cannella. Sbucciare il melograno in una ciotola d'acqua, separando i semi e scolarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Scorza D'arancia

Melograno

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i semi di melograno nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Per il sugo cremoso: Subito prima di servire il tacchino, sciogliere il restante burro alle erbe a fuoco medio in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere la farina, seguita dal brodo, per addensare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sbattere nel Worcestershire e condire con sale e pepe. Mescolare la panna e il formaggio e tenere in caldo fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Tagliare il petto di tacchino arrosto e servire con la salsa a temperatura ambiente e il sugo caldo, con verdure al vapore sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Verde

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Nota del cuoco: Se il tacchino è un pasto make-ahead, avrete bisogno di un extra di 1 tazza di brodo per il riscaldamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Mettere il tacchino in una teglia bassa con il brodo extra di 1 tazza e coprire liberamente con un foglio. Riscaldare a 350 gradi F 20 a 25 minuti, poi croccante la pelle sotto il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate