Pesce intero alla griglia con pomodoro arrosto-Salsa Cile

Pesce intero alla griglia con salsa di pomodoro arrosto-Cile potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.51 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 686 calorie, 77g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio di canolan, origano messicano, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Tacos di pesce alla griglia con salsa arrosto di Cile e avocado, Costata alla griglia con pomodoro e salsa Poblano Cile, e Pesce arrosto in padella con Salsa di Pomodoro Mediterraneo.

Istruzione

Linea pesante grande padella con un foglio.

Attrezzatura che userete

Padella

Stagnola

Mettere pomodori e peperoncini in padella; cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le bucce cominciano a blister e annerire in macchie, girando di tanto in tanto, circa 20 minuti per i pomodori e 10 minuti per i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente. Pelare i pomodori; trasferire al processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere peperoncini, cipolla e aglio. Frullare fino a formare una purea grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Aglio

Cipolla

Trasferire la salsa nella ciotola. Mescolare il coriandolo, il prezzemolo e il sale. (Può essere preparato 4 ore in anticipo. Copriti e rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Prezzemolo

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preparare il barbecue (calore medio-alto) o preriscaldare il broiler. Risciacquare il pesce dentro e fuori con acqua fredda; asciugare. Pesce aperto piatto, come un libro. Strofinare il pesce dentro e fuori con olio; cospargere all'interno con origano, sale e pepe. Se grigliate, posizionare il pesce, aperto piatto, nel cestino della griglia. Se alla griglia, posto pesce, aperto piatto, su oliato bordato teglia. Grill o pesce alla griglia solo fino opaco nel centro, circa 6 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano

Pepe

Acqua

Pesce

Sale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Grill

Usando la spatola, trasferire il pesce sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Spatola

Cospargere con succo di lime; servire con salsa di pomodoro e tortillas di mais calde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Salsa Di Pomodoro

Succo Di Lime

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)126 pollici

tortillas di mais calde da 5 a 6 pollici di diametro 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio tritati 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 11 libbra di zucchine,

origano messicano essiccato 1kg

intero dentice rosso, testa e squame rimosso, pesce pulito, butterflied 2(può essere o scremare)

sale marino fine 3

chiles serrano, con gambo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori maturi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca tritata grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.