Panini barbecue di maiale tirato

Panini barbecue di maiale tirato
Pulled Pork Barbecue panini è un senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 20 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 405 calorie. Questa ricetta serve 15 e costa $1.2 per porzione. Vai al negozio e prendi sale, panini hamburger, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Festa del Papà sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 ore e 15 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Chipotle tirato-Panini barbecue di maiale, Hickory-Barbecue affumicato tirato panini di maiale, e Alabama tirato panini di maiale con salsa barbecue bianco per ricette simili.

Istruzione

1
Unire i primi 8 ingredienti in una grande ciotola. Strofinare la miscela di spezie sul maiale; mettere il maiale in una ciotola. Coprire e raffreddare almeno 8 ore o durante la notte. Immergere i trucioli di legno di hickory in acqua da 1 a 24 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
2
Togliere la carne di maiale dal frigorifero; lasciare riposare a temperatura ambiente 20 minuti. Per preparare la griglia per la grigliatura indiretta, rimuovere la griglia destra. Preriscaldare la griglia a bassa utilizzando entrambi i bruciatori. Dopo il preriscaldamento, spegnere il bruciatore sinistro (lasciare acceso il bruciatore destro). Mantenere la temperatura a 225 a 25
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
3
Scarico trucioli di legno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
4
Posto 1 1/2 tazze trucioli di legno su un quadrato di 12 pollici di foglio di alluminio. Piegare i bordi del foglio per formare un pacchetto e sigillare; perforare il pacchetto con una forchetta. Ripetere la procedura con trucioli di legno rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
5
Posizionare 1 pacchetto di trucioli di legno sul lato destro. Appendiabiti con spray da cucina; posizionare carne di maiale, lato grasso verso l'alto, sulla griglia che copre il bruciatore sinistro. Coprire e grill da 8 a 10 ore o fino a quando un termometro registra 19
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
Sostituire il pacchetto di trucioli di legno ogni 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bijol (mix Di Spezie Cubane)Bijol (mix Di Spezie Cubane)
7
Mentre il maiale cuoce, unire l'aceto di sidro e i successivi 7 ingredienti (attraverso 1/2 cucchiaino di pepe nero) in una ciotola media a microonde. Microonde ad ALTA 2 a 3 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando ogni 1 minuto. Raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Nera Macinata Fresca, A PiacereCarta Nera Macinata Fresca, A Piacere
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Verdure CalifornianeVerdure Californiane
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
8
Unire insalata di cavolo e 1/2 tazza di salsa in una grande ciotola; toss bene. Coprire e raffreddare 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
9
Togliere la carne dalla griglia; lasciare riposare 20 minuti. Tagliare la carne con 2 forchette; scartare l'osso e il grasso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Scalogni Tritati2 Scalogni Tritati
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
10
Unire la carne di maiale tagliuzzata e 2 tazze di salsa in una grande ciotola; gettare a cappotto. Cucchiaio 3 once di maiale e 1/3 tazza di insalata di cavolo sulla metà inferiore di ogni panino hamburger. Coprire con le metà superiori dei panini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panino All'hamburgerPanino All'hamburger
Maiale TiratoMaiale Tirato
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E FriggerePer Spennellare E Friggere
11
Servire con salsa aggiuntiva per l'immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Ingrediente

1(può essere o scremare)3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi11 libbra di zucchine,3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi2kgspalla di maiale con osso (Boston butt)spalla di maiale con osso (Boston butt)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)pacchetto cavolo-e-carota insalata di cavolopacchetto cavolo-e-carota insalata di cavolo4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)11 libbra di zucchine,pepe rosso schiacciatopepe rosso schiacciato11 libbra di zucchine,senape seccasenape secca2(inverno)colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desideratocolorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato11 libbra di zucchine,pepe rosso macinatopepe rosso macinato43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)15 panini hamburger integrali15 panini hamburger integrali1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)Paprika dolce ungheresePaprika dolce ungherese1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteketchup a basso contenuto di sodioketchup a basso contenuto di sodio1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)zucchero di canna chiarozucchero di canna chiaro11 libbra di zucchine,cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)Paprika affumicata spagnolaPaprika affumicata spagnola1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)salsa al peperoncinosalsa al peperoncino2Cipolla gialla media, tritatatrucioli di legno di nocetrucioli di legno di noce11 libbra di zucchine,(tubo grande)(tubo grande)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepaccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollicipaccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici
DifficoltaEsperto
Pronti20 ore, 15 m.
Serving15
Punteggio di salute17
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