New England Melassa Biscotti di pan di zenzero

Name: New England Melassa Biscotti di pan di zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata (circa) farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, A proposito di zucchero a velo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 (può essere o scremare) sciroppo di mais leggero; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cannella in polvere; 2 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 2 (può essere o scremare) zenzero macinato; 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente melassa dal sapore delicato (leggera); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente accorciamento vegetale solido; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 11 (inverno) (1 bastone più 3 cucchiai) burro non salato, temperatura ambiente; 50 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare New England melassa biscotti di pan di zenzero una prova. Questa ricetta serve 50. Per 22 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 168 calorie. Se hai zenzero macinato, scorza di limone, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Natale evento. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Biscotti di pan di zenzero di melassa, Salute (ier) chocolate chunk melassa biscotti di pan di zenzero, e Torta di pan di zenzero New England con Maple-Apple burro diffusione.

Istruzione

Unire 5 1/4 tazze di farina, cannella, zenzero, chiodi di garofano e sale in una ciotola media; frullare per amalgamare bene. Utilizzando miscelatore elettrico, battere il burro e accorciando in grande ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Cannella

Burro

Spicchio

Zenzero

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Aggiungere 1 tazza di zucchero, melassa e scorza di limone e battere fino a che liscio. Sbattere l'uovo e il latticello. Mescolare 2 cucchiaini di acqua e bicarbonato di sodio in piccola tazza per frullare; battere in miscela di burro. Battere in miscela di farina in 2 aggiunte. Mescolare più farina, 1/4 di tazza alla volta, fino a formare un impasto leggermente sodo. Dividere l'impasto in 3 parti uguali. Forma ciascuno in disco. Avvolgere i dischi e raffreddare fino a quando non è abbastanza solido da rotolare, almeno 2 ore. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Conservare in frigorifero. Ammorbidire leggermente prima di stendere.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Latticello

Scorza Di Limone

Melassa

Burro

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Acqua

Rotolo

Avvolgere

Uovo

Lavorando con 1 disco alla volta, stendere la pasta tra fogli di carta cerata a rettangolo 16x12 pollici, sollevando occasionalmente la carta per appianare le rughe. Utilizzando frese da 4 a 5 pollici, tagliare ragazzo e ragazza gingerbread persone. Tirare via la pasta in eccesso intorno ritagli; appiattire, avvolgere e raffreddare la pasta in eccesso. Far scorrere la teglia senza montatura o la teglia invertita sotto la carta cerata con ritagli e raffreddare fino a quando non si ferma. Ripetere con i dischi di pasta rimanenti, refrigerando i ritagli su carta cerata su teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Persone Di Pan Di Zenzero

Tagliare I Biscotti

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stendere la pasta in eccesso e fare più biscotti, utilizzando tutta la pasta. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

I biscotti ritagliati possono essere fatti 1 giorno prima. Coprire; conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F. Utilizzando una spatola metallica sottile, sollevare i biscotti refrigerati dalla carta cerata e trasferirli sulla teglia, distanziando 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spatola

Forno

Cuocere fino a quando più scuro ai bordi e appena ferma al tatto al centro, circa 12 minuti. Raffreddare sul foglio 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferimento al rack; raffreddare completamente.

Cuocere i biscotti rimanenti, 1 foglio alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Forno

Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare il succo di limone e lo sciroppo di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Sciroppo Di Mais

Mescolare abbastanza acqua con cucchiaini da tè per formare una glassa liscia abbastanza morbida da tubare ma abbastanza solida da mantenere la forma. Dividere in 3 o 4 porzioni e colorare con colorante alimentare, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colore Alimentare

Ciliegina

Acqua

Cucchiaio glassa in sacchetto della pasticceria (o sacchetti se si utilizza più di 1 colore) dotato di piccolo (1/16 - a 1/8 pollici) punta pianura. Disporre i biscotti sul piano di lavoro. Tubo glassa sui biscotti nei modelli desiderati. Applicare le decorazioni come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegina

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria

Lasciate riposare i biscotti fino a quando la glassa è asciutta. (Può essere fatto 3 giorni in anticipo. Conservare i biscotti ermeticamente tra fogli di carta cerata a temperatura ambiente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegina