Merluzzo Livornese

Name: Merluzzo Livornese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato mezza misura 41 precotta e gamberi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato farina; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 arancia, scorza; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pomodori di prugne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Il Merluzzo livornese è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 441 calorie, 32g di proteine, e 29 g di grasso. Per $3.48 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pomodori, merluzzo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Provare Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, Tegame Peperoncino Lime Cod, e Kashmiri-Style leg of lamb - questo stile indiano di agnello è una vera delizia, tutti penseranno che sei uno chef gourmet per ricette simili.

Istruzione

Stendere la farina su una superficie pulita e asciutta e condirla con sale e pepe. Premere entrambi i lati dei filetti nella farina. Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Diffusione

Farina Per Tutti Gli Usi

Scaldare l'olio vegetale in una padella larga e abbastanza profonda da tenere il pesce senza affollarsi a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pesce, sbucciato-lato verso il basso, e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura sul lato opposto, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Trasferire il pesce su carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga e abbastanza profonda da tenere tutti gli ingredienti a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e il peperoncino nella padella, mescolare e cuocere fino a quando l'aglio ha colorato leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere il pesce, abbassare il fuoco al minimo, e cuocere fino a cottura attraverso, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Trasferire il pesce in un piatto da portata e spoon un po ' di salsa su ogni filetto. Completare con prezzemolo tritato e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Salsa

Pesce

articolo var

Tipo_27_dati = {};

articolo

Tipo_27_dati.init_step_by_step_immagini = 0;

Attrezzatura

Padella

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

mezza misura 41 precotta e gamberi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

farina 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 arancia, scorza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

pomodori di prugne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare St. Michael-Eppan Rabbia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.