Melanzane grigliate, pomodori e zucchine

Melanzane grigliate, pomodori e zucchine
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare melanzane alla griglia, pomodori, e zucchine una prova. Questo senza glutine, primal, e fodmap ricetta amichevole serve 4 e costi $1.5 per porzione. Una porzione contiene 244 calorie, 4g di proteine, e 19g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucchine, olio d'oliva, pomodori roma e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Eglefino alla griglia con melanzane, zucchine e pomodori, Zucchine "Tagliatelle" con melanzane e pomodori, e Zucchine al forno Melanzane (melanzane) e pomodori per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande ciotola, sciogliere 2 cucchiai di sale in 3 litri di acqua fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
2
Aggiungere le fette di melanzane e il peso con un piatto o una ciotola rovesciata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
3
Lasciate riposare 30 minuti.
4
Nel frattempo, preparare una griglia a carbone o gas per il calore medio-alto (si può tenere la mano a livello di griglia solo 3 a 4 secondi).
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Scolare e asciugare le melanzane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MelanzanaMelanzana
6
Disporre le verdure su un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
7
Spennellare un lato con olio d'oliva e cospargere di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
SaleSale
8
Spazzola griglia con olio vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio VegetaleOlio Vegetale
Attrezzatura che userete
GrillGrill
9
Disporre le verdure sulla griglia, lato oliato verso il basso. Chiudere il coperchio della griglia a gas e cuocere fino a quando i segni di griglia si formano, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
Attrezzatura che userete
GrillGrill
10
Spennellare il lato asciutto delle verdure con olio d'oliva e cospargere di sale. Girare, chiudere il coperchio della griglia a gas e cuocere finché sono teneri, da 3 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
Olio D'olivaOlio D'oliva
SaleSale
Attrezzatura che userete
GrillGrill
11
Servire le verdure calde o a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale

Attrezzatura

DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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