Manzo alla Stroganoff

Name: Manzo alla Stroganoff
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 4 (può essere o scremare) Chorizo messicano (circa 2 link); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliatelle alluovo cotte di grano intero; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) top round, London broil, o bistecca di fianco, tagliata a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 4 (può essere o scremare) prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt magro in stile greco; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 Cipolla gialla media, tritata 8-oncia pacchetti funghi pulsante bianco, puliti, gambo, e affettato (circa

Manzo alla Stroganoff potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.59 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 465 calorie. Vai al negozio e prendi sale, funghi, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. 29 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina dell'Europa orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Beef Stroganoff-Originariamente creato per la famiglia russa Stroganoff da uno chef francese, questa famiglia preferita in casa mia, Easy Beef Stroganoff-Versione carne macinata, e Manzo alla Stroganoff.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la carne e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Trasferire la carne con i suoi succhi in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Scaldare i restanti 2 cucchiaini di olio nella padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando, fino a quando morbido e traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i funghi e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono morbidi e hanno rilasciato la maggior parte della loro acqua, circa 5 minuti. Riportare la carne e i succhi nella padella e mescolare per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere con la farina e mescolare fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere il brodo di manzo, il vino, il sale e il pepe e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela si addensa e si riduce leggermente, 5 minuti. Mescolare lo yogurt e cuocere per 1 minuto in più. Spoon il composto sopra le tagliatelle e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Ottima fonte di: Rame, folato, Ferro, Manganese, niacina, acido pantotenico, fosforo, potassio, Proteine, riboflavina, selenio, tiamina, vitamina B6, vitamina B12, vitamina K, zinco

Buona fonte di: Fibra, magnesio