Latticello Pollo fritto

Name: Latticello Pollo fritto
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 kg pollo, tagliato in 8 pezzi; 0 (può essere o scremare) formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina auto-lievitante; 1 (può essere o scremare) paprika dolce; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare latticello pollo fritto una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 81g di proteine, 66g di grasso, e un totale di 1054 calorie. Per $3.0 per porzione, questa ricetta coperture 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 12 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Una miscela di olio vegetale, pollo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Waffle di latticello con offerte di pollo fritto di latticello, Latticello Pollo fritto, e Latticello Pollo fritto per ricette simili.

Istruzione

Gettare il pollo, il latticello e 1 cucchiaino di sale in una ciotola. Coprire e conservare in frigorifero, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare 1 pollice di olio vegetale in una grande padella profonda a fuoco medio-alto fino a quando un termometro per friggere registra 36

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare la farina, la paprika, 1/4 cucchiaino di pepe e l'aglio in polvere in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere la carne scura dal latticello, scuotere l'eccesso e rotolare nella miscela di farina. Scuotere la farina in eccesso, mettere nell'olio caldo e friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura e cotto attraverso, circa 15 minuti (regolare il calore, se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Riscaldare l'olio a 360 gradi F. Ripetere con i petti di pollo e le ali, friggere per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Foto di Mark Peterson

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2kg

pollo, tagliato in 8 pezzi 0(può essere o scremare)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina auto-lievitante 1(può essere o scremare)

paprika dolce 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling food-friendly o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla griglia. Si potrebbe provare Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

Zilliken Rausch Riesling Spatlese

La finezza della frutta è contrassegnata da una delicata floralità in questo Riesling tardivo. Note di pesca della vigna, pompelmo, limone succoso e frutto della passione maturo si fondono in un palato cremoso e concentrato ricco di melone e scorza di limone candita. Lo straordinario scambio di acidità filante e dolcezza stratificata insieme formano un insieme perfettamente bilanciato. Il finale lungo e succoso e il fantastico vintage suggeriscono un bel futuro che deve ancora venire.