Latkes di patate con crescione, salmone affumicato e insalata di avocado

Name: Latkes di patate con crescione, salmone affumicato e insalata di avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) lorann cucina professionale®; 1 grande avocado, snocciolato, sbucciato, tagliato a dadini; 1 1 libbra di zucchine, pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 (può essere o scremare) sale grossolano kosher; 0 (può essere o scremare) senape secca; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate finemente, divise; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russet, sbucciate, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 (inverno) Aceto di vino sherry; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato a fette sottili, tagliato a strisce; 2 Cipolla gialla media, tritata grandi grappoli crescione, steli spessi tagliati (circa; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale (per friggere)

Patate Latkes con crescione, salmone affumicato, e insalata di avocado potrebbe essere solo il Ebraico ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 284 calorie, 8g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 45 minuti. Una miscela di salmone, cipolle, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Latkes di patate con crescione, salmone affumicato e insalata di avocado, Latkes di patate con salmone affumicato, caviale e Crème Fraîche di dragoncello, e Torte di salmone e broccoli con crescione, avocado e insalata di pomodori.

Istruzione

Linea colino con canovaccio da cucina. Mescolare 1 1/2 tazze di cipolle, uova, sale e pepe in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Pepe

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Colino

Ciotola

Mettere le cipolle rimanenti 1/2 tazza in processore; aggiungere le patate. Frullare fino a quando le patate sono tritate molto finemente e un po ' di miscela è passata; trasferire al colino preparato. Avvolgere l'asciugamano intorno alle patate, spremendo il più liquido possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cipolla

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Colino

Raschiare in una ciotola con la miscela di uova. Mescolare la farina e il lievito per tutti gli usi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito In Polvere

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare 4 cucchiai di olio vegetale inpesante padella grande a fuoco medio-alto. Goccia miscela di patate da scarsa 1/4 cupfuls in padella; appiattire ogni latke a 2 1/2 pollici rotondo con spatola metallica. Ridurre il calore a medio. Cuocere fino a doratura, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Trasferire in grande teglia bordata. Ripeti, aggiungendo più olio alla padella secondo necessità. FAI AVANTI: i latkes possono essere fatti 2 ore prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno