Petto in agrodolce

Petto in agrodolce
Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo ebraico. Prova a preparare il petto in agrodolce a casa. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 285 calorie, 30 g di proteine e 10 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 10 persone. Per $ 1,96 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di sale, zucchero di canna, pepe e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. È perfetto per Hanukkah. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 15 minuti. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 72%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Petto in agrodolce, Petto in agrodolce e Petto in agrodolce.

Istruzione

1
In una piccola ciotola, unire i pomodori, la cipolla, l'uvetta, lo zucchero di canna, il succo di limone e l'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cereali Di Riso Croccanti Al Gusto Di CioccolatoCereali Di Riso Croccanti Al Gusto Di Cioccolato
Altri Lamponi Freschi, FacoltativiAltri Lamponi Freschi, Facoltativi
(se Vi Piace Aggiungete I Semi)(se Vi Piace Aggiungete I Semi)
Confezione Di Mix Di Torta/biscotto Di Pan Di ZenzeroConfezione Di Mix Di Torta/biscotto Di Pan Di Zenzero
Gamberetti, Cotti E TritatiGamberetti, Cotti E Tritati
Cucchiaio Scarso Di SaleCucchiaio Scarso Di Sale
Attrezzatura che userete
A 2 Jalapenos, Tagliati FinementeA 2 Jalapenos, Tagliati Finemente
2
Versare la metà in un contenitore da 4 o 5 qt. pentola a cottura lenta rivestita con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Marshmallow Alla FruttaMarshmallow Alla Frutta
Attrezzatura che userete
Fornello LentoFornello Lento
3
Cospargere la carne con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arancia E Colorante AlimentareArancia E Colorante Alimentare
Salsa Worchestershire, Per InsaporireSalsa Worchestershire, Per Insaporire
4
Trasferire nella pentola a cottura lenta. Coprire con il rimanente composto di pomodoro. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o fino a quando la carne sarà tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(se Vi Piace Aggiungete I Semi)(se Vi Piace Aggiungete I Semi)
Salsa Worchestershire, Per InsaporireSalsa Worchestershire, Per Insaporire
Attrezzatura che userete
Fornello LentoFornello Lento
5
Rimuovi il petto su un piatto da portata e mantienilo al caldo. Eliminare il grasso dai succhi di cottura. Affettare sottilmente la carne lungo la grana.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Ghiaccio Tritato3 Tazze Di Ghiaccio Tritato
Salsa Worchestershire, Per InsaporireSalsa Worchestershire, Per Insaporire
6
Servire con composto di pomodoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(se Vi Piace Aggiungete I Semi)(se Vi Piace Aggiungete I Semi)

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Brisket. Tutti questi vini rossi possono sopportare il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando del tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Il Louis Roederer Cristal Brut con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 299 dollari a bottiglia.
Louis Roederer Cristal Brut
Louis Roederer Cristal Brut
Cristal, gioiello e tête de cuvée dello Champagne Louis Roederer, fu creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia. Rimane fedele alla sua origine, ispirato all'eleganza e alla purezza. Cristal è prodotto con standard di vinificazione irreggimentati che richiedono una rigorosa selezione di cru, annate, uve e vino. Cristal è prodotto utilizzando solo le migliori annate di cru garantiti come provenienti dal vigneto Louis Roederer. Tutte le eccezionali caratteristiche dell'annata 2002 sono state letteralmente catturate in questo Cristal 2002, generoso e rigoglioso, che rivela un perfetto equilibrio tra concentrazione e finezza, freschezza e vinosità, intensità e raffinatezza. In tre parole: orgoglioso, ricco e lussuoso. Cristal 2002 si presenta di colore giallo brillante con leggeri riflessi ambrati e presenta una bella spuma con fine cordone di bollicine persistenti e regolari. Il naso è intenso e delicato, rivelando un mix pulito e ben amalgamato di sapori di miele, cacao, nocciola leggermente tostata, agrumi canditi. Una gustosa esplosione di frutta matura in attacco, il vino rivela frutta rossa, cioccolato bianco, caramello e pasticceria danese, tipici di Cristal. La sua consistenza setosa e concentrata fa leva sulla sua struttura intensa, potente e vinosa, ma mantiene la raffinatezza. Il palato si costruisce per raggiungere una deliziosa sensazione di armonia di sapori ben amalgamati. Un finale fresco con una punta di amaro lo rende quasi croccante.
DifficoltaEsperto
Pronti8 ore, 15 m.
Serving10
Punteggio di salute33
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