Petto Cile

Name: Petto Cile
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) smoked beef brisket, diced; 56 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (inverno) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 (inverno) polvere di chipotle; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sour cream and shredded Cheddar, for garnish; 1 mazzo coriandolo fresco, foglie tritate; 2 spicchio aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 piccolo cipolla rossa a dadini; 2 peperoni rossi tagliati a dadini; 2 (inverno) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 946 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) smoked tomatoes

Brisket Chile impiega circa 2 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 2,04 a porzione, ottieni una portata principale per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 23 g di grassi e un totale di 324 calorie. Una miscela di peperoni, polvere di chipotle, panna e formaggio cheddar e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È perfetto per Hanukkah. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e chetogenica. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 53%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Petto con marmellata di cipolle e peperoncino, Petto brasato al Cile e birra e Petto di petto con doppio peperoncino di Paley's Place.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Soffriggere cipolle, aglio e peperoni finché sono teneri nell'olio di canola con sale in una padella smaltata da 8 litri a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Affumicati

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi le spezie e cuoci per 1 altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Aggiungere la carne e i pomodori, abbassare la fiamma a una temperatura media o medio-bassa e cuocere a fuoco lento per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Togliere dal fuoco e aggiungere il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Servire in ciotole da zuppa e guarnire con panna acida e formaggio cheddar.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Piccante Kraft®

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

smoked beef brisket, diced 566 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(inverno)

polvere di chipotle 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sour cream and shredded Cheddar, for garnish 1mazzo

coriandolo fresco, foglie tritate 2spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1piccolo

cipolla rossa a dadini 2

peperoni rossi tagliati a dadini 2(inverno)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 946Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

smoked tomatoes

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Brisket. Tutti questi vini rossi possono sopportare il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando del tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Potresti provare Penfolds RWT Bin 798 Shiraz. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 160 dollari a bottiglia.

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz

RWT è composto da frutta selezionata principalmente per le sue qualità aromatiche e la consistenza morbida. Il risultato è un vino che contribuisce a ridefinire lo shiraz Barossa al massimo livello qualitativo. L'area dei vini RWT è costruita per il lungo periodo, con la precisione, la concentrazione e l'equilibrio necessari per invecchiare per molti anni.