Jambalaya II

Jambalayan II potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa $1.62 per porzione. Una porzione contiene 434 calorie, 21 g di proteine, e 24 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai salsiccia, pomodori, riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo creolo. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 50%. Provare Jambalaya di una pentola, Veg Jambalaya, e Jambalaya per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo e la salsiccia in una pentola capiente e coprire con acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è opaco e cade dall'osso, 45 minuti. (Di solito lo faccio la sera prima e refrigerare per scremare il grasso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Salsiccia

Acqua

Osso

Attrezzatura che userete

Pentola

Rimuovere il pollo e la salsiccia, riservando il brodo. Sminuzzare il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Salsiccia

Brodo

In una pentola capiente a fuoco medio, cuocere il peperone, la cipolla e l'aglio fino a quando la cipolla è traslucida, aggiungendo il brodo di pollo riservato se necessario. Mescolare in pomodori, peperoncino in polvere, salsa di pepe, cayenne, Worcestershire e foglie di alloro; ridurre il calore e fate sobbollire 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Brodo Di Pollo

Pepe Di Cayenna Macinato

Salsa Piccante

Peperone

Foglie Di Alloro

Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare il pollo tritato, la salsiccia e il concentrato di pomodoro nelle verdure speziate. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando il sapore è piccante come ti piace, l'aggiunta di liquido riservato, se necessario per sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Tagliuzzato

Concentrato Di Pomodoro

Vegetale

Salsiccia

Mescolare in 1 tazza di liquido riservato con il riso. Fate sobbollire 20 minuti, fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Servire o continuare a cuocere a fuoco lento, a piacere.

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori pelati e tagliati a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 5spicchio

aglio tritato 3

peperoni verdi, tagliati a dadini 1(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 2

cipolle, tagliate a dadini 1(può essere o scremare)

salsa al peperoncino 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia affumicata, affettata 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco crudo 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pollo intero, tagliato a pezzi 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Il Cajun può essere abbinato ad Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Si potrebbe provare Perjas del Salnes Leiranan Albarino. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.