Involtini primavera di gamberetti e maiale

La ricetta Gamberetti-e-maiale involtini primavera potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 1 ora e 30 minuti. Per $9.41 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 1. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1543 calorie, 106 g di proteine, e 46g di grasso per porzione. Una miscela di uova, carote, involtini primavera e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Primavera. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Involtini primavera di gamberetti e maiale, Involtini primavera di maiale e gamberetti, e Involtini primavera vietnamiti di maiale e gamberetti.

Istruzione

In una ciotola, gettare i gamberetti con 1 cucchiaino di salsa di soia e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. In un'altra ciotola, gettare il maiale con il restante 1 cucchiaino di salsa di soia e 1/4 cucchiaino ciascuno dell'olio di sesamo, sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero i gamberetti e il maiale per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Di Sesamo

Salsa Di Soia

Gambero

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, in una piccola ciotola, coprire lo shiitake essiccato con l'acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare i funghi fino a quando non si ammorbidiscono, circa 20 minuti. Scartare i gambi dei funghi e tagliare sottilmente i tappi shiitake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

In una piccola padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaino di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere metà delle uova sbattute, spargendole sul fondo della padella. Cuocere a fuoco basso fino a quasi set, 30 secondi. Girare con cura l'uovo e cuocere fino a quando impostato, circa 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto e tagliare a strisce sottili.

In una grande padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i gamberetti e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando appena cotto attraverso, circa 1 minuto. Usando un mestolo forato, trasferire i gamberetti in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere fino a fragrante, circa 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il maiale e cuocere, spezzando la carne, fino a quando non rimane rosa, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Aggiungere il maiale ai gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Maiale

Riscaldare i restanti 2 cucchiaini di olio vegetale nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carota, jicama, fagiolini e shiitake e cuocere a fuoco moderato, gettando, fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Vegetale

Carota

Jicama

Aggiungi ai gamberetti e al maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Maiale

In una grande casseruola, scaldare il restante 1 litro di olio vegetale a 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere gli anelli di scalogno e cuocere, mescolando un paio di volte, fino a doratura e croccante, circa 2 minuti. Con una schiumarola, trasferire su carta assorbente per drenare, quindi aggiungere al ripieno di involtini primavera insieme alle strisce di uova, al cetriolo e al restante 1/2 cucchiaino di olio di sesamo. Saltate bene e condite con sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Bianco

Olio Di Sesamo

Cetriolo

Scalogno

Rotolo

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Su un piano di lavoro, spennellare il bordo di 1 involucro di involtini primavera con un po ' delle uova sbattute.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involtini Primavera

Uovo

Spalmare 1/3 tazza del ripieno di gamberetti e maiale sull'involucro. Portare l'estremità inferiore dell'involucro sopra il ripieno e arrotolare l'involucro come un sigaro, piegando i bordi mentre si rotola. Ripeti con gli involucri rimanenti, riempiendo e sbattendo le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Diffusione

Uovo

Maiale

Rotolo

Riscaldare l'olio vegetale al 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Lavorando in lotti, friggere gli involtini primavera, girando una o due volte, fino a doratura e croccante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Scolare su carta assorbente. Tenere caldi gli involtini primavera cotti in forno preriscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Tagliare ogni involtino primavera a metà, disporlo su un piatto e servire con salsa cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Salsa

Rotolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1WES E Arti della lingua inglese

Salsa asiatica cile, per servire 1piccolo

carota tagliata a julienne 1piccolo

Cetriolo Kirby, - dimezzato, seminato e tagliato a strisce julienne 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

funghi shiitake secchi 2grande

uova, leggermente sbattute 1

spicchio d'aglio, tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagiolini julienned 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

julienned jicama 1WES E Arti della lingua inglese

Sale e pepe bianco appena macinato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Olio di sesamo asiatico 3grande

scalogni, tagliati sottilmente e separati in anelli 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti, - sgusciati, deveined e tagliati in 1/2-inch piec 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 panini ai semi di sesamo, divisi 12

involucri per involtini primavera, scongelati se congelati 2(inverno)

olio vegetale, più 1 litro per friggere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Esperto Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.