Insalata di patate tedesca

Name: Insalata di patate tedesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di sidro di mele diluito con 1/4 di tazza di acqua; 4 fetta 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 3 cipolle, tagliate a dadini; 6 medio patate cotte a dadini; 3 (inverno) a 1/4 tazza di zucchero (a piacere)

L'insalata di patate tedesca è un senza glutine e senza latticini contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 351 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Se hai zucchero, pancetta, patate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di patate tedesca calda, Insalata di patate tedesca, e Insalata di patate tedesca per ricette simili.

Istruzione

Lessare le patate a dadini in acqua leggermente salata fino a quando la forchetta è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Scolare e mettere da parte in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la pancetta a pezzetti e rosolare leggermente in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando la pancetta è dorata e le cipolle sono dorate, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Pancetta

Mescolare 3 cucchiai di zucchero in aceto diluito e gusto; aggiungere più zucchero se vi piace un condimento più dolce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Aggiungere l'aceto e lo zucchero in padella e mescolare fino a quando il liquido è riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il composto alle patate tagliate a dadini e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Guarnire con qualche foglia di prezzemolo tritato, se lo si desidera, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Rolling Stone, Dettagli, e altre riviste. Vive nel New Jersey con suo marito, Nathan.

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di sidro di mele diluito con 1/4 di tazza di acqua 4fetta

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 3

cipolle, tagliate a dadini 6medio

patate cotte a dadini 3(inverno)

a 1/4 tazza di zucchero (a piacere)

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.