Rollè di zucca con crema al burro allo zenzero

Gli involtini di zucca con crema al burro allo zenzero potrebbero essere proprio la ricetta latto ovo vegetariana che stavi cercando. Questa ricetta serve 8 persone. Per 86 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 488 calorie, 7 g di proteine e 23 g di grassi. Vai al negozio e prendi il lievito, la cannella in polvere, il sale kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto a un prezzo molto ragionevole. Questa ricetta di Foodnetwork ha 2 fan. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto europeo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 57 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio non eccezionale del 26%. Ricette simili sono Roulade di zucca con crema al burro allo zenzero, Cupcakes alla zucca e zenzero con crema al burro d'acero e Roulade al cocco con crema al burro al rum.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ungere una teglia da 13 x 18 x 1 pollice. Foderare la teglia con carta da forno e ungere e infarinare la carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Sbucciate Cotte A Fette (circa 5 Medie)

Attrezzatura che userete

12 Once Di Carne Macinata Extra Magra

5 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

In una piccola ciotola, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e il sale e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota, Tritata

Datteri Snocciolati E Tritati

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Sostituto Dell'uovo, Diviso

Arachidi Tostate Al Miele Fisher®

Patate Sbucciate Cotte A Fette (circa 5 Medie)

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

Metti le uova e lo zucchero semolato nella ciotola di uno sbattitore elettrico dotato di frusta a foglia e sbatti a velocità medio-alta per 3 minuti, fino a quando il composto diventa giallo chiaro e si addensa. Con il mixer al minimo, aggiungi la zucca, quindi aggiungi lentamente il composto di farina, mescolando fino a quando non sarà incorporato. Finire di mescolare l'impasto a mano con una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Pan Di Zenzero, Facoltativi

Patate Sbucciate Cotte A Fette (circa 5 Medie)

Ananas (in Scatola), Schiacciato E Scolato

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Frullatore

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

Versare nella padella preparata e distribuire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Yogurt Greco Bianco

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

Cuocere la torta per 10-12 minuti, finché la parte superiore non ritorna quando viene toccata delicatamente.

Attrezzatura che userete

5 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Mentre la torta cuoce, stendere un canovaccio di cotone pulito e sottile su una superficie piana e setacciare uniformemente sopra l'intera tazza di zucchero a velo. (Ciò eviterà che la torta si attacchi all'asciugamano.) Non appena togli la torta dal forno, allentala attorno ai bordi e capovolgila esattamente sull'asciugamano preparato. Staccare la carta pergamena. Con un tocco leggero, arrotolare insieme la torta calda e l'asciugamano (non premere!) iniziando dall'estremità corta della torta. Lasciare raffreddare completamente su una gratella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Latte

1 Confezione (18 Once) Di Pasta Per Biscotti Allo Zucchero Refrigerata, Ammorbidita (consigliata: Pillsbury)

Attrezzatura che userete

12 Once Di Carne Macinata Extra Magra

Asciugatutto

Pasta Per Biscotti Allo Zucchero Refrigerata Pronta Da Cuocere

5 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Nel frattempo preparate il ripieno. Nella ciotola di uno sbattitore elettrico dotato di attacco a foglia, sbattere insieme il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna per circa un minuto, fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Incorporare lo zenzero cristallizzato e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Latte

Zenzero Candito

Mascarpone

5 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi

3 Once Di Parmigiano, Rasato Sottilmente

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

Per assemblare, srotolare con attenzione la torta su una tavola con l'asciugamano sotto.

Distribuire uniformemente la torta con il ripieno. Riavvolgete la torta formando una spirale utilizzando l'asciugamano come guida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Yogurt Greco Bianco

Rimuovere l'asciugamano e tagliare le estremità per ottenere un bordo pulito. Spolverare con zucchero a velo e servire a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Latte

Attrezzatura

12 Once Di Carne Macinata Extra Magra

5 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

6 Fette Di Pane Italiano (spessore 1-1/2 Pollici)

1 Arrosto Di Lombo Di Maiale Da 3 1/2 Libbre, Con Il Cappuccio Del Grasso Lasciato Acceso

Miscelatore A Mano

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Frullatore

Asciugatutto

Pasta Per Biscotti Allo Zucchero Refrigerata Pronta Da Cuocere

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

A proposito di zucchero a velo 184Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucca in scatola (non ripieno di torta)30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero a velo, più extra per spolverare 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero a velo setacciato 356 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero cristallizzato essiccato tritato (non sciroppato)3extra grandi

uova, a temperatura ambiente 94Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 1

yeaspoon zenzero macinato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata macinata 2(inverno)

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1pizzico

Pizzico di sale kosher 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Mascarpone italiano

Vino consigliato: Riesling, Dornfelder

Rouladen funziona molto bene con Riesling e Dornfelder. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente con frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come il Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'NV Ruinart, Wine con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 89 dollari a bottiglia.