Insalata di bistecca alla griglia Niçoise

Name: Insalata di bistecca alla griglia Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 2 (inverno) Senape di Digione; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati; 2 uova sode, squartate; 16 olive di kalamata; 4 medio patate novelle, tagliate a fette da 1/4 di pollice; 4 pomodori di prugne, ciascuno tagliato in 4 spicchi; 1 Cipolla gialla media, tritata verdure gourmet insalata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vinaigrette

Bistecca alla griglia Insalata Niçoise è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 43 g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 896 calorie. Per $6.2 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai senape di digione, insalata gourmet, pomodori e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 75%. Provare Insalata di bistecca alla griglia Nicoise, Insalata di bistecca Niçoise, e Pollo alla griglia Insalata Niçoise per ricette simili.

Istruzione

Punteggio bistecca diagonalmente attraverso grano a intervalli di 3/4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Sbattere insieme la vinaigrette, la senape e, se lo si desidera, la pasta di acciughe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

Vinaigrette

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare 1/2 tazza di miscela in un piatto poco profondo o pesante zip-top sacchetto di plastica; riserva rimanente miscela.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere la bistecca di fianco al piatto o al sacchetto, coprire o sigillare e raffreddare 1 ora, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Cuocere patate in acqua bollente per coprire in una grande casseruola 10 a 12 minuti o finché sono teneri; scolare e saltare con 1/2 tazza riservata miscela vinaigrette. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cuocere i fagiolini in acqua bollente per coprire 3 o 4 minuti o fino a quando non sono teneri; scolare. Immergere i fagioli in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura; scolare. Asciugare con carta assorbente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rimuovere la bistecca di fianco dalla marinata e scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Tri-tips, Tagliati

Bistecca alla griglia, coperta con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

5 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura.

Togliere dalla griglia e lasciare riposare 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare diagonalmente attraverso il grano in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Toss insalata con 1/4 tazza rimanente miscela vinaigrette, e posto su 4 piatti da portata. Disporre bistecca, fagiolini, patate,pomodori, olive e uova su insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Fagiolini

Vinaigrette

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Irrorare con la rimanente miscela di vinaigrette e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Senape di Digione 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini, tagliati 2

uova sode, squartate 16

olive di kalamata 4medio

patate novelle, tagliate a fette da 1/4 di pollice 4

pomodori di prugne, ciascuno tagliato in 4 spicchi 1Cipolla gialla media, tritata

verdure gourmet insalata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vinaigrette

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare Maddalena Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.