Insalata autunnale

Name: Insalata autunnale
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 testa indivia, foglie separate; 2 cuori frisee, mano strappata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) zucchero di canna chiaro confezionato; 2 (può essere o scremare) sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano rasato; 1 pera rossa, affettata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan crude; 1 grande radicchio, foglie strappate; 1 piccolo scalogno tagliato a dadini; 2 (inverno) burro non salato

L'insalata autunnale è un glutine ricetta con 4 porzioni. Per $4.1 per porzione, questa ricetta coperture 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 410 calorie. 11 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. Una miscela di noci pecan, pera, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 21 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è incredibile. Ricette simili includono Palline di popcorn autunnali con pezzi di Reese: trattamento perfetto per le feste autunnali, Insalata autunnale, e Insalata verde autunnale.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per preparare le noci pecan candite, impostare una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noci Pecan Candite

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il burro e lo zucchero e una volta sciolto gettare le noci pecan e continuare a gettare a cappotto e cuocere in modo uniforme, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Trasferisci su un vassoio di fogli foderato con carta cerata (usa 2 forchette per separare le noci pecan) mentre prepari l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Preparare il condimento combinando lo scalogno tritato, il Digione e l'aceto balsamico in una grande ciotola. Versare lentamente l'olio d'oliva mentre si frusta per emulsionare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere lo sciroppo d'acero e condire, a piacere, con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Assemblare insalata lanciando verdure e fette di pera in una grande ciotola di miscelazione con condimento acero-balsamico. Top con parmigiano rasato e noci pecan candite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noci Pecan Candite

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Verde

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 1testa

indivia, foglie separate 2

cuori frisee, mano strappata 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(inverno)

zucchero di canna chiaro confezionato 2(può essere o scremare)

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano rasato 1

pera rossa, affettata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan crude 1grande

radicchio, foglie strappate 1piccolo

scalogno tagliato a dadini 2(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che si potrebbe provare è Tre bastoni Durell Vineyard Origine Chardonnay. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 50 dollari.

Tre Bastoncini Durell Vineyard Origine Chardonnay

Oro bianco nel bicchiere con aromi di fiori di limone e fico fresco, questo vino offre una versione rinfrescante di Durell Vineyard. Fermentato in uova di cemento, il vino esibisce la caratteristica mineralità di Durell giustapposta a una bocca liscia e rotonda. L'affinamento sui lieviti in botti di acciaio sviluppa la presenza al palato, gli agrumi freschi animano il vino. Sentori di pesca estiva evidenziano il finale lungo e succulento.