Gumbo verde (gumbo Z'herbes)

Name: Gumbo verde (gumbo Z'herbes)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) andouille salsiccia affettata 1/4? spessore; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata spessa tagliata a pezzi; 1 1 libbra di zucchine, semi di sedano; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso integrale cotto; 3 (inverno) farina; 8 spicchio aglio tritato finemente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) verdi (ho usato 1 mazzetto di cavolo lacinato, 1 mazzetto di barbabietole, senape e alcune foglie di carota e sedano); 2 jalapeno chilis semi rimossi e tritati (aggiungere meno se lo vuoi mite); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gombo tagliato e tagliato grossolanamente; 1 grande cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 1 1 libbra di zucchine, 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Gumbo verde (gumbo Z'herbes) potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 800 calorie. Per $6.46 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. 6 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Funziona bene come piatto principale. Una miscela di cipolla, semi di sedano, pancetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gumbo Z'herbes, Gumbo Z'herbes, e Gumbo Z'herbes.

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

andouille salsiccia affettata 1/4? spessore 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta tagliata spessa tagliata a pezzi 11 libbra di zucchine,

semi di sedano 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso integrale cotto 3(inverno)

farina 8spicchio

aglio tritato finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

verdi (ho usato 1 mazzetto di cavolo lacinato, 1 mazzetto di barbabietole, senape e alcune foglie di carota e sedano)2

jalapeno chilis semi rimossi e tritati (aggiungere meno se lo vuoi mite)170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gombo tagliato e tagliato grossolanamente 1grande

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

origano secco 11 libbra di zucchine,

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. La Torres Pazo das Bruxas Albarino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.