Gulasch di manzo con gnocchi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il goulash di manzo con gnocchi. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1041 calorie, 72g di proteine, e 51 g di grasso ogni. Per $4.64 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. A molte persone è piaciuto molto questo piatto dell'Europa orientale. È portato a voi da semplici ricette. 596 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pepe, sale kosher, farina per dolci e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Gulasch di manzo, Gulasch di manzo, e Gulasch di manzo.

Istruzione

Cuocere le cipolle, aggiungere l'aglio e il cumino:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle, cospargere di zucchero e cuocere, mescolando spesso, fino a quando le cipolle sono dorate e caramellate, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Se le cipolle in qualsiasi punto sembrano asciugarsi nella padella, abbassare il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio tritato e i semi di cumino tostati a terra e cuocere un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Condimento Al Pepe E Limone

Cospargere con le paprika dolci e piccanti e gettare a cappotto. Mescolare la maggiorana, il timo e l'alloro. Cuocere per un altro minuto, fino a quando fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Maggiorana

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

nel concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere l'aceto e il brodo e sfumare la padella, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la carne a cubetti e cospargere di sale e pepe. Portare l'intera miscela a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare il fuoco al minimo per mantenere un sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Coprire e cuocere fino a quando la carne sta cadendo a pezzi tenera, circa 1 1/2 ore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere più sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Preparare gli gnocchi: Per preparare gli gnocchi, frullare insieme la farina della torta, il lievito e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Farina Di Torta

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Unire con il latte e il burro fuso, mescolando leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Gnocchi goccia in stufato: Dopo lo stufato ha cotto finché sono teneri nel passaggio 4, cadere la pastella gnocco da (colmo) cucchiaini nello stufato bollente. Coprire e cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stufato

Una volta che hai coperto la padella, non scoprire mentre gli gnocchi stanno cucinando! Affinché siano leggeri e soffici, devono vaporizzare. Se si scopre la padella, il vapore fuoriuscirà e gli gnocchi bolliranno invece.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Dopo 15 minuti, testare gli gnocchi con uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti esce pulito, gli gnocchi sono fatti.

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aroma Chiaro Di Burro

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2grande

cipolle, fette sottili (circa 4 tazze di cipolle affettate)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

spicchi d'aglio, tritati (circa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di cumino, tostati e macinati 2(inverno)

dolce paprika ungherese 11 libbra di zucchine,

paprika ungherese piccante 2(inverno)

maggiorana fresca tritata o origano (o 1 cucchiaio di essiccato)11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato (o 1/2 cucchiaino essiccato)1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)3(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1kg

chuck arrosto, tagliato a cubetti da 2 pollici (tagliato di grasso in eccesso)11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di torta 2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 2(inverno)

burro fuso

Vino consigliato: Rioja, Shiraz, Zweigelt

Gulasch sul menu'? Prova l'abbinamento con Rioja, Shiraz e Zweigelt. Mentre un vino rosso ungherese sarebbe adatto, abbiamo consigliato alcuni vini rossi più facili da trovare che funzioneranno anche bene. La Riojan Alta Vinan Arana Rioja Reserva con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.