Garganelli con Asparagi e Pecorino

Name: Garganelli con Asparagi e Pecorino
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollici) fette di asparagi (circa 1 libbra); 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 spicchio daglio, tritato; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scorza di limone grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) garganelli crudi; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 di tazza di pecorino Romano fresco grattugiato; 2 (inverno) pecorino Romano fresco rasato

Non si possono mai avere troppe ricette di contorno, quindi provate i Garganelli con asparagi e Pecorino. Per $1.49 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 332 calorie, 13g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se hai asparagi, pasta garganelli, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 29 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il Libro: Garganelli con Cipollotti, Asparagi e piselli, Asparagi con Pecorino e Crostini di Capra, e Insalata di fave e pecorino per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta in acqua bollente con 1 cucchiaio di sale kosher secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo il grasso aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Kosher

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Drenare.

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio alla padella, roteando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere gli asparagi in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando croccante-tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo, la scorza di limone e l'aglio in padella; cuocere fino a ridurre il liquido a 1/2 tazza (circa 6 minuti). Riportare gli asparagi in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone