Galette al Lampone e Nocciola

Name: Galette al Lampone e Nocciola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande uovo sbattuto per frullare; 2 grande tuorlo; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi più più per la superficie di lavoro; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nocciole crude, pelate; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di lime finemente grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente marmellata di lamponi; 2 (inverno) zucchero greggio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 bastone) refrigerati burro non salato, tagliato in 1/2 pezzi; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Gelato alla nocciola o alla vaniglia (da servire; opzionale)

Lampone-Nocciola Galette potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 557 calorie. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi marmellata di lamponi, succo di lime, farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Galette di Nocciole Ciliegia, Galette di more e Nocciole, e Galette estiva ai frutti di bosco e nocciole per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. nocciole processo, sale, e 1 1/4 tazze di farina in un processoruntil cibo noci sono molto finemente macinati; trasferire toa ciotola media e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Farina Per Tutti Gli Usi

Dado

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Elaborare burro e zucchero nel ciboprocessore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Aggiungere tuorli d'uovo epulsa solo per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Aggiungere nocciola riservatamiscela e impulso solo fino a quando miscelato. Gatherinto una palla, appiattire in un disco, e avvolgere inplastic. Raffreddare per almeno 2 ore. FAI AVANTI: l'impasto può essere fatto 1 giorno prima. Keepchilled.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di stendere.

Mescolare la marmellata, la scorza di lime e il succo di lime in una piccola ciotola per frullare; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Scorza Di Lime

Marmellata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stendere la pasta su un foglio di carta flouredparchment ad un 14 "rotonda about1/ 8" di spessore, spolverare la pasta con la farina come neededto evitare di attaccare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Rotolo

Diffondere la miscela di marmellata overdough, lasciando un 1 1/2 " bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Marmellata

Spazzola beatenegg sul bordo di pasta. Utilizzando pergammentpaper come aiuto, piegare bordo di pasta overjam, pizzicando insieme eventuali crepe nella pasta.Far scorrere la carta pergamena con galette ontoa teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Spazzolare la parte superiore della pasta conuova frullata; cospargere di zucchero greggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio

Pasta

Uovo

Cuocere galette, ruotando a metà, fino a quando la crosta è marrone dorato profondo, 30-40minuti. Eseguire un grande offset spatola o knifebetween crostata e carta per rilasciare tartfrom qualsiasi marmellata che può avere gorgogliato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Marmellata

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Forno

Lasciate raffreddare completamente su padella su un filo rack.DO AVANTI: Galette può essere fatto 3 giorni prima.Tenere liberamente coperto a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera