Filetti di sogliola Meunière

Name: Filetti di sogliola Meunière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 TB prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, più 4 rametti per guarnire; 1 limone, tagliato a spicchi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1? succo di limone fresco; 6 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) 1? pepe bianco appena macinato, più altro, & nbsp a piacere; 1 TB sale, più altro, a piacere; 6 filetto filetti di suola senza pelle, ciascuno da 6 a 8 once; 6 TBS (3?4 stick) burro non salato

I filetti di sogliola Meunière sono un pescatarian ricetta con 30 porzioni. Una porzione contiene 76 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai la suola, il burro, il pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Filetti di sogliola meunière, Sogliola, e Sogliola Meunière per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1TB

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, più 4 rametti per guarnire 1

limone, tagliato a spicchi 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1? succo di limone fresco 6(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

1? pepe bianco appena macinato, più altro, & nbsp a piacere 1TB

sale, più altro, a piacere 6filetto

filetti di suola senza pelle, ciascuno da 6 a 8 once 6TBS

(3?4 stick) burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.