Dulce de Leche Flan

Name: Dulce de Leche Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 3 grande uovo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte condensato zuccherato senza grassi; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Hai bisogno di un dessert senza glutine e vegetariano? Dulce de Leche Flan potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 265 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 54 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'estratto di vanillan, lo zucchero, il latte e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Si tratta di un economico ricetta per gli appassionati di cibo europeo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Flan de Arequipe (Dulce de Leche Flan), Dulce De Leche Flan, e Cioccolato-dulce De Leche Flan per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Versare il latte condensato in una teglia da forno da 1 litro; coprire e mettere sul fondo di una teglia da carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Patate Blu

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Padella Per Polli Da Carne

Aggiungere acqua calda per pan ad una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere in forno a 425 45 minuti o fino a quando il latte è denso e color caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rimuovere piatto dalla padella; scoprire e raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ridurre la temperatura del forno a 32

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Unire lo zucchero e 1/4 di tazza di acqua in una piccola casseruola pesante e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando frequentemente. Continuare la cottura 5 minuti o fino a doratura, mescolando continuamente. Versare immediatamente in una tortiera rotonda da 9 pollici rivestita con spray da cucina, ribaltando rapidamente fino a quando lo zucchero caramellato ricopre il fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cucchiaio di latte condensato in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Patate Blu

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il 2% di latte, uova, albume e estratto di vaniglia; mescolare con una frusta fino a quando ben amalgamato. Filtrare la miscela di latte attraverso un setaccio fine nella padella preparata e scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Posizionare la tortiera sul fondo della teglia da carne; aggiungere acqua calda alla padella ad una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cuocere in forno a 325 40 minuti o fino a quando un coltello inserito al centro esce pulito.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Togliere dal forno e raffreddare il flan a temperatura ambiente a bagnomaria.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rimuovere tortiera da bagnomaria, e coprire e raffreddare almeno 3 ore o durante la notte. Allentare i bordi del flan con un coltello o una spatola di gomma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere un piatto, a testa in giù, sulla parte superiore della tortiera; invertire flan sul piatto.

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Irrorare lo sciroppo caramellato rimanente sul flan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Padella Per Polli Da Carne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Limone Appena Spremuto O A Piacere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

2grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 3grande

uovo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte condensato zuccherato senza grassi 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono le mie scelte top per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Tridente EntreSuelos Tempranillo. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.