Crepes di Noci con Lamponi e Fichi Secchi

Name: Crepes di Noci con Lamponi e Fichi Secchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Burro fuso aggiuntivo; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema fraîche; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (confezionato) zucchero di canna scuro; 3 grande uovo; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fichi di Calimyrna essiccati tritati; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Vino moscato; 1 1 libbra di zucchine, buccia darancia grattugiata; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero addizionale; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato, fuso; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) latte intero; 12 confezione lamponi zuccherati congelati (non confezionati in sciroppo), scongelati, succo riservato

La ricetta Crepes di noci con lamponi e fichi secchi potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $2.59 per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 6. Una porzione contiene 467 calorie, 8g di proteine, e 22 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Una miscela di zucchero, buccia d'arancia, burro aggiuntivo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Fichi e Lamponi con crema di lavanda e miele, Fichi al forno con lamponi e crema di yogurt, e Fichi caldi in camicia con lamponi freschi per ricette simili.

Istruzione

Raschiare i semi dal baccello di vaniglia in una casseruola media pesante; aggiungere il fagiolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere fichi, lamponi con succhi e tutti gli altri ingredienti. Portare a cuocere a fuoco lento, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Fate sobbollire a fuoco medio fino a quando i fichi sono teneri, circa 30 minuti. Cool. (Può essere preparato 3 giorni prima. Copriti e rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Zucchero

Fico

Unire 1 tazza di latte e i successivi 7 ingredienti nel frullatore. Frullare fino a che liscio, di tanto in tanto raschiando i lati del frullatore. Coprire; raffreddare la pastella di crepe nel contenitore del frullatore 2 ore. Re-miscela pastella 15 secondi. Se necessario, pastella sottile con latte aggiuntivo, 1 cucchiaio alla volta, alla consistenza di crema pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Latte

Attrezzatura che userete

Frullatore

Calore padella antiaderente con 7 pollici di diametro inferiore a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Spazzola la padella con burro fuso aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Versare scarsa 1/4 tazza crepe pastella in padella, inclinando padella rapidamente per cappotto fondo. Cuocere fino a quando la parte superiore della crepe appare asciutta e il fondo è dorato, allentando i lati della crepe con la spatola, circa 35 secondi. Girare crepe sopra; cuocere fino a quando macchie marroni appaiono sul fondo, circa 20 secondi. Girare crepe sul piatto. Ripetere con la pastella rimanente. Stack crepes sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Spazzola 13 x 9 x 2 pollici vetro teglia con burro fuso supplementare. Cucchiaio generoso 2 cucchiai di riempimento sul centro del lato maculato di 1 crepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Diffusione di riempimento entro 1 pollice di bordo di crepe. Piega crepe a metà, poi piegare a metà di nuovo, formando forma a cuneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Posto riempito crepe in piatto preparato. Ripetere con le crepes rimanenti e il ripieno, sovrapponendo leggermente le crepes nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Spennellare leggermente le crepes con burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Crepe

Cospargere leggermente con zucchero aggiuntivo. Coprire il piatto con un foglio. Mescolare la crème fraîche e il miele in una piccola ciotola per frullare. (Crepes e miele crème fraîche possono essere preparati 1 giorno prima. Coprire separatamente e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche