Crustless Quiche
La ricetta La quiche senza crosta si prepara in circa 1 ora e 10 minuti . Questa ricetta senza glutine serve 8 persone e costa 71 centesimi a porzione . Una porzione contiene 210 calorie , 14 g di proteine e 13 g di grassi . Vai al negozio e prendi pomodori in scatola, scalogno, senape e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Funziona bene come piatto principale economico. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 27% . Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili sono la quiche senza crosta , la quiche senza crosta e la quiche senza crosta .
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
In una grande ciotola, sbatti le uova insieme al latte, all'amido di mais e alla senape.
Mescolare gli scalogni, i funghi sgocciolati, i pomodori e il prosciutto. Condire liberamente con sale e pepe.
Trasferire il composto su un piatto per torta da 9 pollici o su una pirofila.
Completare con formaggio grattugiato e crostini di pane.
Cuocere fino a quando il centro è impostato 30-35 minuti.
Lasciare raffreddare su una gratella.
Servire caldo oa temperatura ambiente.
Vino consigliato: Spumante, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco
La quiche funziona molto bene con spumante, champagne e bordolese. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Un vino che potresti provare è il McBride Sisters Brut rosé. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.
Le sorelle McBride Brut Rose
Questo spumante presenta un finale superbo e lungo, sostenuto da un'acidità frizzante con aromi complessi di ciliegia rossa, fragola e note floreali.