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Couscous con stufato di agnello

Couscous con stufato di agnello
Couscous con stufato di agnello è un glutine piatto principale. Questa ricetta rende 10 porzioni con 543 calorie, 27g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.8 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Se hai petali di rosa, carote, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Stufato di agnello marocchino con Couscous, SOUPER SKINNY TASTE OF TUNISIA: CAVOLO, BIETOLA E STUFATO DI CECI CON AGNELLO OVER SU COUSCOUS OH-SO-CLEVER, e Agnello e couscous in una padella.

Istruzione

1
Pat agnello asciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AgnelloAgnello
2
Scaldare l'olio in una pentola pesante da 7 a 8 litri a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi rosolare l'agnello in 3 lotti, trasferendolo in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AgnelloAgnello
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
PentolaPentola
3
Aggiungere le cipolle alla pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 10 minuti. Mescolare in agnello con tutti i succhi che si sono accumulati in ciotola, pomodori, succo di pomodoro, sale, pepe nero, cile, erbe e zafferano e cuocere a fuoco lento, coperto, 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Succo Di PomodoroSucco Di Pomodoro
PomodoroPomodoro
ZafferanoZafferano
CipollaCipolla
PeperoncinoPeperoncino
ErbaErba
AgnelloAgnello
SaleSale
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
PentolaPentola
4
Mescolare carote, rape, peperoni e zucca e cuocere a fuoco lento, coperto, 30 minuti. Mescolare le zucchine e i ceci e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le zucchine sono tenere, da 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PeperonePeperone
CeciCeci
ZucchineZucchine
CarotaCarota
ZuccaZucca
RapaRapa
1
Versare 1 tazza di brodo dalla pentola in una piccola casseruola pesante e aggiungere il concentrato di pomodoro, sbattendo fino a che liscio. Fate sobbollire, mescolando, fino a spessore, circa 10 minuti, poi mescolare in paprika, petali di rosa, e cayenne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di PomodoroConcentrato Di Pomodoro
Pepe Di Cayenna MacinatoPepe Di Cayenna Macinato
Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per GuarnireLattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire
BrodoBrodo
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
PentolaPentola
1
Portare l'acqua a ebollizione con burro e sale in una casseruola pesante da 4 litri. Mescolare il couscous, coprire e togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca TritataZenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata
BurroBurro
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Lasciare riposare 5 minuti, quindi fluff con una forchetta. Tumulo couscous su un piatto e top con stufato, utilizzando un mestolo forato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca TritataZenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata
StufatoStufato
Attrezzatura che userete
SchiumarolaSchiumarola
3
Servire brodo e salsa di pomodoro sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di PomodoroSalsa Di Pomodoro
BrodoBrodo
4
* Disponibile per corrispondenza da Kalustyan's (21
5
685-3451.

Ingrediente

1foglia di alloro (non California)foglia di alloro (non California)11 libbra di zucchine,3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)zucca o zucca, sbucciata, seminata e tagliata a cubetti da 1/2 di pollicezucca o zucca, sbucciata, seminata e tagliata a cubetti da 1/2 di pollice539Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)ceci (circa 2 tazze), sciacquati, scolati e pelli scivolate viaceci (circa 2 tazze), sciacquati, scolati e pelli scivolate via4carote, a fette 1/2 pollice di spessorecarote, a fette 1/2 pollice di spessore1(può essere o scremare)cayenne, o a piacerecayenne, o a piacere1habanero fresco o caienna cile, tritato finemente, compresi i semihabanero fresco o caienna cile, tritato finemente, compresi i semi1(può essere o scremare)rosmarino seccorosmarino secco11 libbra di zucchine,timo seccotimo secco907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)spalla di agnello disossata, tagliata e tagliata a cubetti 1 1/2-inchspalla di agnello disossata, tagliata e tagliata a cubetti 1 1/2-inch596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)3grandecipolle a fette sottilicipolle a fette sottili11 libbra di zucchine,origano seccoorigano secco1(può essere o scremare)Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnireLattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)scatole di cottura rapida couscous (3 1/2 tazze)scatole di cottura rapida couscous (3 1/2 tazze)3peperoni rossi o verdi, tagliati in pezzi da 1/2 pollicipeperoni rossi o verdi, tagliati in pezzi da 1/2 pollici1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)petali di rosa secchi schiacciati (senza pesticidi; opzionale) petali di rosa secchi schiacciati (senza pesticidi; opzionale)1pizzicoPizzico di fili di zafferanoPizzico di fili di zafferano11 libbra di zucchine,(tubo grande)(tubo grande)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesucco di pomodoro in scatolasucco di pomodoro in scatola2(inverno)Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire2kgpomodori grandi, pelati, squartati e seminatipomodori grandi, pelati, squartati e seminati4rape, sbucciate e tagliate a spicchi larghi 1/2 di pollicerape, sbucciate e tagliate a spicchi larghi 1/2 di pollice2(inverno)burro non salatoburro non salato9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepaccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollicipaccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate trasversalmente 1 1/2 pollici di spessorezucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate trasversalmente 1 1/2 pollici di spessore
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving10
Punteggio di salute69
SalutariSenza glutine
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
OccasioneAutunnoInverno
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